Xứng tầm dinh dưỡng với sữa hạt phỉ – uống vừa ngon lại còn vừa bổ

Với nhiều chị em thường quen thuộc với hạt óc chó hay hạnh nhân hơn. Tuy nhiên còn một loại hạt nữa cũng dinh dưỡng không kém. Đó là hạt phỉ. Đặc biệt với công thức làm sữa hạt phỉ đơn giản dưới đây, chúng tôi đảm bảo bạn sẽ bị “nghiện” ngay nhé!

Xứng tầm dinh dưỡng với sữa hạt phỉ – uống vừa ngon lại còn vừa bổ 1

Nguyên liệu làm sữa hạt phỉ

  • 200g hạt phỉ
  • Đường/đường ăn kiêng (không bắt buộc)
  • Sữa tươi không đường (không bắt buộc)
  • Nước lọc
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc

Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa hạt phỉ

Ngâm hạt phỉ

Sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch hạt phỉ với nước. Sau đó ngâm 200g hạt phỉ ngập trong nước khoảng 6-8 tiếng (để qua đêm) cho hạt phỉ mềm ra. Tiếp đến bỏ phần nước ngâm và để ráo.

Xứng tầm dinh dưỡng với sữa hạt phỉ – uống vừa ngon lại còn vừa bổ 2

Xay hạt phỉ

Bạn cho hạt phỉ đã ráo nước và 200ml nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp trong 90 giây.

Xứng tầm dinh dưỡng với sữa hạt phỉ – uống vừa ngon lại còn vừa bổ 4

Đổ hỗn hợp đã được xay nhuyễn ra rây lọc để lấy được phần sữa hạt phỉ (dùng muỗng ấn phần bã hạt phỉ xuống để lấy được toàn bộ sữa hạt phỉ).

Xứng tầm dinh dưỡng với sữa hạt phỉ – uống vừa ngon lại còn vừa bổ 6

Đun sôi

Sau đó bạn cho phần nước đã lọc qua rây lọc vào nồi, có thể thêm 1 bịch sữa tươi không đường cùng đường/đường ăn kiêng tùy theo sở thích của bạn. Vừa khuấy, vừa đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Xem thêm:  Tự làm tteokbokki ruột bò cay cho ngày nghỉ lễ mưa lạnh

Xứng tầm dinh dưỡng với sữa hạt phỉ – uống vừa ngon lại còn vừa bổ 8

Cuối cùng bạn cho sữa hạt phỉ ra cốc là hoàn thành đồ uống siêu hấp dẫn này rồi nhé!

Xứng tầm dinh dưỡng với sữa hạt phỉ – uống vừa ngon lại còn vừa bổ 10

Món sữa hạt phỉ có rất nhiều giá trị dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng. Chị em thi thoảng có thể làm đồ uống này cho cả gia đình nha!

Góc dinh dưỡng

Những công dụng tuyệt vời của hạt phỉ:

– Tốt cho hệ thần kinh

– Hỗ trợ cơ thể giảm lượng cholesterol xấu

– Cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể

– Hỗ trợ giảm cân

– Hỗ trợ tốt cho sự phát triển của trẻ sơ sinh

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang