Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ

Chân gà xóc xoài là một biến tấu mới kết hợp giữa chân gà giòn sần sật và vị chua của xoài non. Thêm 1 chút cay của ớt, nước sốt mặn ngọt, màu sắc đầy hấp dẫn sẽ là món ăn dùng để chiêu đãi bạn bè, hay làm món nhắm cho chồng thì còn gì bằng.

Vậy công thức có gì? Rất đơn giản, đều là những gia vị và nguyên liệu dễ kiếm. Nào, nếu bạn thấy món này hấp dẫn thì còn chần chừ gì nữa, chúng ta cùng vào bếp thôi!

Nguyên liệu gồm:

– Xoài non 400gr

– Chân gà 500gr

– Ớt bột Hàn Quốc

– Đường trắng

– Hành, tỏi khô, sả, gừng non

– Giấm trắng

– Nước mắm

Cách làm:

Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ 1

Chân gà rửa sạch đem hấp với xả cùng gừng non trong 15 phút, vớt ra ngâm nước đá lạnh

Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ 3

Xoài xanh thái khoanh mỏng

Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ 5

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, bỏ tỏi bằm, hành tím bằm phi thơm, cho thêm nước mắm, đường, giấm và ớt bột Hàn Quốc xào đều cho thành hỗn hợp sánh sệt là được.

Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ 7

Vớt chân gà đã ngâm nước đá ra tô, đổ xoài non cắt khoanh vào

Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ 9

Kế đến bỏ hành tím cắt khoanh, ớt đỏ cắt khoanh, lá chanh chiên giòn, ớt bằm

Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ 11

Tưới nước sốt vừa làm lên và vắt thêm nước chanh tươi vào, trộn đều lên và xớt ra đĩa

Truy lùng công thức chân gà xóc xoài thỏa cơn thèm chua mà làm cực dễ 13

Bạn thấy sao? Quá hấp dẫn đến mức “ứa nước miếng” phải không? Đảm bảo hương vị của nó không phụ bạn bỏ công phu vào bếp đâu! Còn chờ gì nữa, hãy gọi bạn đến và cùng nhâm nhi món ăn khoái khẩu này đi nào!

Xem thêm:  Cách làm mắm gừng chấm vịt chấm ốc chuẩn vị

Chúc bạn ngon miệng!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang