Trứng chiên rau thì là- món ngon thơm nhất nhà mà làm chỉ chưa đến 10 phút

Món trứng chiên quen thuộc mà chỉ cần thêm chút rau thì là thì phải gọi là thơm khắp xóm. Không chỉ vậy, trứng chiên rau thì là còn có công dụng chống cảm cúm, tăng sức đề kháng cho cả gia đình. Mau học hỏi công thức siêu đơn giản dưới đây nha!

Nguyên liệu làm trứng chiên rau thì là

• 1 nắm rau thì là
• 2 quả trứng
• Một ít bột ngũ vị hương
• Muối, hạt nêm
• Bột mì
• Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng chiên rau thì là cực thơm

Trước tiên với rau thì là, bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch. Sau đó để ráo nước rồi thái thật nhỏ.

Tiếp đến bạn cho rau thì là vào bát tô, đập trứng vào, thêm chút bột ngũ vị hương, muối và hạt nêm, trộn đều sau đó đổ từ từ bột mì vào.

Bạn trộn đều thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó thì đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 50%) rồi dùng thìa múc từng muỗng trứng trộn bột và thì là vào chiên. Bạn chiên ở lửa vừa đến hơi nhỏ, chú ý lật mặt thường xuyên cho trứng chín vàng đều. Cuối cùng vớt ra đĩa là hoàn thiện món ăn.

Trứng chiên thì là thơm nức là món ăn vô cùng mới lạ. Chị em thử ngay đảm bảo sẽ phải thích mê cho mà xem vì hương vị không chê vào đâu được.

Góc dinh dưỡng

Rau thì là đặc biệt có tác dụng kích thích tiết sữa ở phụ nữ sau sinh, do có chứa thành phần giống như estrogen.

Theo Đông y, thì là có tính ấm, mùi hơi hắc và không độc, có tác dụng bổ thận, chữa đau bụng, giúp cải thiện hoạt động của dạ dày. Ngoài ra trong 100g rau có nhiều vitamin A, C, hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh giúp giảm viêm, giải cảm, viêm đường hô hấp và chống lại bệnh ung thư…