Trứng chiên bọt biển- bồng bềnh cực hay thử vị mới thêm phần hấp dẫn
Món trứng chiên bọt biển còn có tên tiếng Anh là Souffle Omelette hoặc Super Fluffy Souffle Omelette. Khi hoàn thiện, bạn sẽ thấy chúng vô cùng mềm mại, bồng bềnh như những miếng xốp bọt biển. Vì thành phần chính là trứng có đầy đủ dinh dưỡng nên không cần cầu kỳ, chị em vẫn có bữa ăn cực ngon nha.
Nguyên liệu cho món trứng chiên bọt biển
- 2 quả trứng
- Muối
- Hạt tiêu
- Bơ
Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng chiên bọt biển siêu mới
Đánh trứng
Trước tiên bạn chia lòng trắng và lòng đỏ vào 2 bát khác nhau. Lòng trắng dùng máy đánh bông. Lòng đỏ khuấy tan.
Tiếp đến bạn cho lòng đỏ vào bát lòng trắng và trộn đều nhẹ nhàng.
Chiên trứng
Bạn đun nóng chảo, phết bơ khắp mặt chảo. Khi bơ đã tan, hạ lửa nhỏ và đổ trứng vào, dùng thìa dàn đều hỗn hợp trứng. Đậy nắp và chiên cho trứng chín vàng trong khoảng 3 phút.
Đợi hết 3 phút, bạn mở vung và rắc thêm hạt tiêu và muối tùy theo khẩu vị của bạn và khéo léo gập trứng lại làm đôi và chiên thêm trong khoảng 2 phút.
Cuối cùng bạn cho món trứng ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.
Chỉ cần vài thao tác đơn giản, nhanh gọn, bạn đã có món mới cực hấp dẫn cho bữa sáng. Ăn kèm với vài lát bánh mỳ thì ngon phải biết nha. Mau thực hiện ngay để cả gia đình bạn cùng được thưởng thức món siêu độc đáo này nhé!
