Trời lại sắp trở lạnh, làm ngay quẩy vừng chiên giòn quá thơm và hấp dẫn nhé!

Món quẩy vừng chiên giòn cũng là một trong những đồ ăn vặt hấp dẫn dành cho cả nhà, nhất là với các em nhỏ. Hương vị giòn giòn, thơm thơm lại còn nhỏ xinh. Ăn cùng với một ly trà nữa thì phải gọi là vô cùng “thanh nhã”. Giờ thì chị em còn chần chờ gì mà không thử ngay thôi!

Trời lại sắp trở lạnh, làm ngay quẩy vừng chiên giòn quá thơm và hấp dẫn nhé! 1

Nguyên liệu làm quẩy vừng chiên giòn

  • 200g bột mỳ
  • 2 quả trứng
  • 20g dầu ngô
  • Baking powder
  • Một ít đường
  • Một ít vừng trắng

Hướng dẫn chi tiết cách làm quẩy vừng chiên giòn siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên bạn đập trứng vào bát. Sau đó cho thêm đường vào trộn đều. Tiếp theo là cho dầu ngô vào trộn chung

Trời lại sắp trở lạnh, làm ngay quẩy vừng chiên giòn quá thơm và hấp dẫn nhé! 2

Bạn trộn đều bột mỳ với bột baking powder. Sau đó thì rây vào bát trứng. Trộn đều bột rồi nhào thành khối dẻo mịn không dính tay. Sau đó bạn ủ bột khoảng 20 phút.

Trời lại sắp trở lạnh, làm ngay quẩy vừng chiên giòn quá thơm và hấp dẫn nhé! 4

Chế biến món ăn

Bạn cho bột sau khi ủ cho ra thớt. Rồi cán thành từng tấm mỏng dày khoảng 1cm. Sau đó cắt thành từng dải dài cỡ ngón tay. Bạn lăn từng dải bột thành hình trụ, nhúng qua nước rồi lăn qua vừng. Sau đó dùng tay ấn nhẹ cho vừng bám vào dải bột.

Trời lại sắp trở lạnh, làm ngay quẩy vừng chiên giòn quá thơm và hấp dẫn nhé! 6

Hoàn thiện món ăn

Bạn đun nóng dầu ăn trong chảo, đợi nóng khoảng 50% thì cho quẩy vào chiên. Bạn chỉ cần chiên cho đến khi quẩy chín vàng nổi lên trên là được. Sau đó thì bạn vớt quẩy ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thiện món ăn.

Xem thêm:  Biến Tấu Món Ngon Với Đậu Phụ Và Trứng Ăn Hoài Không Chán

Trời lại sắp trở lạnh, làm ngay quẩy vừng chiên giòn quá thơm và hấp dẫn nhé! 8

Món quẩy vừng chiên giòn nóng hổi vừa thổi vừa xơi quá hấp dẫn đúng khôngnào. Bạn ăn vừa có vị giòn lại có cả vị bùi bùi nữa. Trong công thức trên bạn có thể dùng sữa đặc thay đường sẽ giúp tăng hương vịcho món quẩy, quẩy cũng xốp giòn và thơm ngon hơn nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang