Tranh thủ ngày nghỉ Lễ làm bánh khoai lang chiên- ngon đến đảo điên

Thời tiết lạnh giá thế này mà có đĩa bánh khoai lang chiên thì còn gì ấm áp bằng. Miếng bánh giòn dai thơm ngọt ăn phát nào cứ gọi là “sướng” phát ấy đảm bảo sẽ làm cho cả gia đình bạn phải mê mẩn. Công thức làm không khó chút nào. Các nàng thực hiện ngay để chiêu đãi các thành viên nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai langchiên

  • Khoai lang chín đã hấp: 1 củ khoảng 200g
  • Bột gạo nếp: 80-100g
  • Đường: 20g
  • Vừng trắng

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làmbánh khoai lang chiên siêu ngon

– Bước 1: Trước tiên với khoai lang, bạn hấp chín, sau đó lột vỏ. Tiếp theo bạn rây bột gạo nếp vào 1 chiếc bát to. Sau cho khoai và đường vào chiếc bát đó

– Bước 2: Sau đó bạn trộn đềukhoai lang, bột nếp và đường. Rồi bạn nhồi sơ vài lần thành khối lớn. Vì khảnăng hấp thụ nước của mỗi loại khoai khác nhau nên bạn chú ý điều chỉnh lượng bộtnếp sao cho quyện dẻo nhất, không để quá khô hoặc quá nhão.

Bạn bọc kín miệng bát bằng nilon thực phẩm và để cho bột nghỉ trong khoảng 10 phút. Khi đã đủ thời gian, bạn chia bột ra hành từng viên nhỏ, mỗi viên nặng khoảng 10g

Tranh thủ ngày nghỉ Lễ làm bánh khoai lang chiên- ngon đến đảo điên 1

– Bước 3: Tiếp theo bạn bao mỗi viên bột bằng 1 lớp vừng trắng. Sau đó bạn đun sôi dầu ăn trong chảo, thả từng viên bột vào chiên đến khi bột chín vàng. Lưu ý trong quá trình chiên thì để lửa vừa cho bột được chín hoàn toàn và không bị cháy

Xem thêm:  Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đậm đà cho bữa sáng hấp dẫn

Tranh thủ ngày nghỉ Lễ làm bánh khoai lang chiên- ngon đến đảo điên 2

– Bước 4: Cuối cùng bạn cho viênbánh khoai lang chiên ra giấy thấm dầu và thưởng thức khi nóng nhé!

Yêu cầu thành phẩm với bánh khoailang chiên:

+ Viên bánh tròn đều, màu vàng ruộmbên ngoài

+ Bên trong khoai mềm dẻo, ngọt vừa, vừng thơm không bị cháy

Tranh thủ ngày nghỉ Lễ làm bánh khoai lang chiên- ngon đến đảo điên 4

Chẳng cần tốn nhiều thời gian làbạn đã có món bánh khoai lang chiên kiểu mới quá ngon cho các bé và cả gia đìnhrồi nhé. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể hấp phần khoai từ trước và bảoquan trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang