Tôm hấp miến- chuẩn 10 điểm cả về đường hình lẫn đường hương vị
Nếu đang có trong tay ít tôm mà chưa biết nên làm món nào thì chị em có thể thử ngay tôm hấp miến kiểu mới cực kỳ hấp dẫn. Từng miếng tôm ngọt hòa cùng hương vị của các nguyên liệu khác mang đến cảm giác khó tả. Các nàng thử ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nha!
Nguyên liệu món tôm hấp miến
- 12 con tôm
- 50g miến
- 1 củ tỏi nhỏ
- 1 mẩu cà rốt
- 1 ít hành lá thái nhỏ
- Đường
- Nước tương
- Muối
- Nước
Hướng dẫn cách thực hiện món tôm hấp miến siêu ngon
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với tôm, bạn rửa sạch, sau đó khía dọc thân tôm lấy phần chỉ đen.
Tiếp đến bạn khía sâu dọc phần thân tôm nhưng không đứt hẳn.
Chế biến món ăn
Bạn đun sôi một nồi nước rồi cho miến vào chần sơ. Sau đó vớt ra và thả ngay vào tô nước đá lạnh.
Với tỏi, bạn băm nhỏ rồi bỏ vào tô, sau đó thêm nước tương, muối, đường, nước vào trộn đều.
Với cà rốt, bạn tỉa thành hình bông hoa. Miến đổ ra rổ cho ráo nước, sau đó xếp miến vào đĩa sâu lòng ở giữa đặt miếng cà rốt vào giữa. Tiếp đến là xếp tôm xung quanh.
Sau đó bạn rưới phần nước sốt vào từng con tôm ở phần thân tôm đã tách.
Hoàn thiện món ăn
Bạn đun sôi nước trong nồi hấp rồi đặt đĩa tôm vào. Bạn hấp trong khoảng 10 phút là tôm chín. Sau đó lấy tôm ra và rắc chút hành lá lên trên rồi thưởng thức ngay với cơm nóng nhé!
Món tôm hấp miến kiểu mới này nhìn đã thấy mê bởi màu sắc cực kỳ cuốn hút. Ngoàira khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm quyện cùng các gia vịkhác. Chị em trổ tài để cả gia đình có thể được thưởng thức nha!
