Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti

Tôm chiên hành tây sốt cà chua hay còn gọi là Risotto là một trong những món ăn quen thuộc của nước Ý, thậm chí chúng còn quen thuộc hơn cả spaghetti. Về cơ bản, món ăn này bao gồm cả chút cơm, tôm, hành tây và nhất là sốt cà chua, phô mai siêu hấp dẫn. Chị em học ngay công thức đơn giản dưới đây nhé!

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 1

Nguyên liệu làm tôm chiên hành tây sốt cà chua

  • 1 bát cơm chín
  • 12 con tôm thẻ chân trắng
  • 1 củ tỏi lớn
  • 1 củ hành tây
  • 1 + 1/2 cốc sốt cà chua
  • 1 ly nước dùng cá cơm Tashimi
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Bột mùi tây
  • Parmesan cheese

Thành phần ướp tôm:

  • Hạt tiêu
  • Muối
  • 1 muỗng canh rượu sake
  • 1 muỗng canh dầu oliu

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 2

Hướng dẫn cách làm tôm chiên hành tây sốt cà chua siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với tỏi, bạn bóc sạch vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi cũng băm nhỏ.

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 4

Với tôm thẻ, bạn lột bỏ đầu, chừa một ít ở đuôi, bỏ ruột sau khi lột vỏ. Sau đó bạn cho các nguyên liệu ướp tôm trộn đều và để nguyên khoảng 5 phút

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 6

Chế biến món ăn

Bạn cho dầu ô liu vào chảo đun nóng, sau đó phi thơm hành tỏi khoảng 2-3 phút. Đợi khi hành tây trong suốt thì cho tôm đã ướp gia vị vào chiên vàng.

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 8
Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 10

Bạn cho thêm nước gia vị đã chuẩn bị lúc trước ướp tôm vào, đun sôi trong 3-4 phút.

Xem thêm:  Cách làm thịt gà kho gừng cay nồng kích thích vị giác

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 12

Sau đó bạn cho nước sốt cà chua vào đun sôi, cho cơm vào đun thêm 5 phút, nêm muối và tiêu.

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 14

Hoàn thiện món ăn

Bạn cho món ăn này ra bát, rắc bột phô mai parmesan và mùi tây lên trên là hoàn thành sản phẩm siêu ngon này rồi!

Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 16
Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 18
Tôm chiên hành tây sốt cà chua- tinh hoa nước Ý còn hơn cả mỳ spaghetti 20

Món tôm chiên hành tây sốt cay có cách làm không quá phức tạp đúng không nào. Mới nhìn màu sắc này chắc hẳn nhiều người đã thấy mê mẩn rồi. Chị em thử ngay để đổi vị cho cả gia đình nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang