Thu phục hương vị của cả nhà với cơm chiên ngũ sắc đẹp mê mẩn
Chỉ cần thêm một chút nguyên liệu là bạn đã có món cơm chiên ngũ sắccực đẹp mắt mà hương vị thì không thể chê vào đâu được. Đảm bảo không kém ngoài hàng đầu nhé!
Nguyên liệu
- Cơm nguội: tùy lượng
- Dưa muối chua
- Cà rốt: 1-2 củ
- Xúc xích: 2-3 chiếc
- Trứng: 3 quả
Hướng dẫn chi tiết cách làm cơm chiên ngũ sắc cực ngon, cực đẹp mắt
- Trước tiên với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Với xúc xích bạn thái hạt lựu.
- Với dưa muối, bạn rửa qua với nước, bóp mạnh cho bớt nước chua rồi thái nhỏ
- Sau đó bạn trộn đều cơm với 1 quả trứng, cho vào chảo cùng chút dầu ăn. Đảo đều để hạt cơm tơi không bị dính vào nhau
- Tiếp sau bạn đổ cà rốt vào chảo, nêm thêm chút nước mắm và bột nêm vào đảo đều
- Bạn cho xúc xích, dưa muối vào đảo chung. Đến khi hạt cơm săn lại,bạn nếm thử xem cơm vừa chưa rồi tắt bếp
- Sau đó bạn đập 2 quả trứng nhưng chỉ lấy 1 lòng trắng và 2 lòng đỏ. Thêm chút hạt nêm, khuấy đều cho tan. Tiếp sau cho trứng vào chảo tráng thật mỏng
- Bạn để trứng tráng vào một chiếc bát nhỏ, đổ cơm chiên vào ấn chặt rồi bọc trứng kín lại
- Sau đó bạn dùng đĩa úp ngược lại. Bỏ bát ra và lấy kéo cắt 2 đường vuông góc, chia cơm thành 4 phần bằng nhau. Sau lật trứng ra thành 4 cánh hoa là hoàn thành sản phẩm.
- Vậy là chỉ cần thêm chút nguyên liệu cộng với sự tỉ mỉ để trang trí là bạn đã có món cơm chiên ngũ sắc cực đẹp mắt không kém ngoài nhà hàng đâu nhé!
Nếu không có nhiều thời gian, bạn cũng có thể chế biến cho cả gia đình các món cơm chiên khác nhau như cơm chiên kim chi thơm lừng, cơm chiên trứng kiểu mới hay cơm chiên hoàng bào đẹp mê mẩn.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cơm chiên ngũ sắc mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
