Thử ngay thịt hấp nấm, chị em sẽ thấy hương vị siêu tuyệt vời khó cưỡng
Món thịt hấp nấm vừa mềm mềm của thịt, lại pha cả chút vị thơm của nấm nữa thì đảm bảo không ai có thể thoát được hương vị hấp dẫn của chúng. Đây cũng là món ăn cực giàu dinh dưỡng mà bạn nên thường xuyên để chiêu đãi cả gia đình. Công thức dễ lắm luôn nha, các nàng thử ngay nào!
Nguyên liệu làmthịt hấp nấm
- 350g thịt lợn
- 60g mộc nhĩ
- 1 quả trứng
- 1 mẩu gừng băm nhỏ
Phần gia vị:
- 15ml dầu hào
- Muối
- 1 thìa tinh bột
- Đường
Hướng dẫn chi tiếtcách làm thịt hấp nấm mềm thơm quá ngon
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với thịt heo, bạn rửa sạch. Sau đó băm nhỏ. Với nấm, bạn cũng rửa sạch rồi ngâm mềm, sau đó thì thái nhỏ.
Tiếp theo bạn cho phần thịt vào bát thêm gừng, dầu hào, muối, tinh bột và đường vào trộn đều. Tiếp đến là thêm 45ml nước lọc vào và trộn đều một lần nữa.
Chế biến món ăn
Bạn cho thêm phần mộc nhĩ, trộn đều. Sau đó cho thịt băm đã trộn ra đĩa sâu lòng, dàn đều trên đĩa. Bạn tạo một lỗ nhỏ ở giữa đĩa rồi đập trứng vào.
Hoàn thiện món ăn
Tiếp đến là cho đĩa thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 40 phút là thịt chín.
Món thịt hấp nấmquá dễ làm đúng không cả nhà. Mà thành quả thì hết sức tuyệt vời. Phần thịt heomềm ngọt, còn mộc nhĩ thì giòn ăn cực ngon miệng. Món ăn này cũng rất thích hợp cho gia đình có ngườigià và trẻ nhỏ. Hơn nữa, món ăn chế biến theo cách hấp nên càng giữ được trọn vẹndinh dưỡng và không bị ngán ngấy do dầu mỡ. Giờ thì các nàng thử ngay thôi!
