Thử ngay món ăn vặt siêu mới – chuối chiên viên ăn cực nghiền, cực đã
Bạn có thể tận dụng những quả chuối chín lâu ngày để làm món chuối chiên viên ăn cực “phê” vừa giòn vừa đã. Chiêu đãi cả gia đình vào những dịp cuối tuần hay rảnh rỗi nhé!
Nguyên liệu
- Chuối: 300g
- Bột gạo: 65g
- Bột mỳ: 35g
- ¼ thìa muối
- ½ thìa baking soda
- 3 thìa vừng trắng
- 1 thìa đường nâu
Hướng dẫn chi tiết cách làm món chuối chiên viên kiểu mới
- Trước tiên, bạn dùng nĩa nghiền nhuyễn chuối chín
- Sau đó bạn trộn đều bột mỳ với bột gạo, cùng baking soda, muối vào bát chuối nghiền
- Tiếp theo bạn cho tiếp vừng trắng vào, trộn đều lên
- Khi đã có hỗn hợp đã đều thì bạn để hỗn hợp bột nghỉ trong khoảng 15 phút
- Sau khoảng 15 phút, bạn đổ phần đường nâu vào trộn đều
- Bạn cho dầu ăn vào chảo. Sau đó dùng muỗng múc kem hoặc muỗng sâu để múc từng viên bột chuối cho tròn. Tiếp đó thả vào chảo dầu đang sôi.
- Bạn để nhỏ lửa rồi chiên chuối cho chín vàng đều
- Sau đó bạn vớt ra để vào đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho giảm bớt lượng dầu thừa.
- Cuối cùng bạn cho ra đĩa và thưởng thức. Chấm cùng với tương cà hay tương ớt đều cực ngon nhé!
Nếu bạn là “tín đồ” của team ăn vặt thì đừng bỏ qua các món hấp dẫn khác như chè khoai môn thạch rau câu thanh mát, bánh mỳ cuộn chuối siêu xinh hay bánh mochi dừa thơm nức nhé!
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công nhiều món ăn vặt cho cả gia đình!
