Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ

Bào ngư cũng được đánh giá là một trong những thực phẩm siêu dinh dưỡng của biển cả. Tuy nhiên để thưởng thức món ăn trọn vị và đậm đà hơn, chị em học ngay cách làm bào ngơ chiên bơ dưới đây nhé. Mùi bơ thấm đẫm vào bào ngư nhẹ nhàng, tinh thế đem lại cảm giác ăn sảng khoái nhất. Hãy dành món ăn đặc biệt này cho những ngày đặc biệt nha!

Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ 1

Nguyên liệu bàongư chiên bơ

  • 4 con bào ngư
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 muỗng canh rượu gạo
  • 1/2 quả chanh
  • Muối
  • Bột tiêu

Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ 2

Hướng dẫn chi tiếtcách làm bào ngư chiên bơsiêu thơm

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với bào ngư, bạn tách phần thịt bằng cách dùng thìa chọc vào giữa da và thịt, bỏ răng và ruột. Với chanh, bạn cắt mỏng thành hình nửa vầng trăng.

Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ 4

Sau đó bạn đặt giấy sạch phía dưới phần thịt bào ngư đã cắt để loại bỏ bớt nước

Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ 6

Chế biến món ăn

Bạn đun bơ tan chảy trong chảo đã đun nóng. Sau đó cho bào ngư vào, rắc một ít muối và tiêu rồi nướng ở lửa vừa – nhỏ trong khoảng 1 phút. Tiếp sau, bạn cho rượu sake vào và nấu thêm 2 phút. (Nướng sao cho mặt có vỏ tiếp xúc với chảo trước

Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ 8

Hoàn thiện món ăn

Đợi đến khi bạn chiên bào ngư chín thì cho ra đĩa, cho lát chanh để trang trí hoặc ăn kèm cũng được. Bạn cũng có thể mang món này đi ăn trưa cùng với rau luộc và trứng cuộn nữa nhé!

Xem thêm:  Cách làm sườn cốt lết chiên nước mắm đậm đà hao cơm

Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ 10
Thơm váng vít cả căn nhà với món bào ngư chiên bơ không thể bở lỡ 12

Món bào ngư chiên bơ với cách làm siêu đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Vị mềm ngọt của bào ngư hòa quyện thêm với bơ càng trở nên đậm đà, thơm nức. Chị em nhớ làm ngay món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nha!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang