Thổi thêm lửa cho bữa cơm gia đình với cá kho đậu đậm đà, ăn cực đã

Món cá kho đậu giản dị mà cực hấp dẫn, đặc biệt thích hợp để cả gia đình cùng thay đổi khẩu vị. Học hỏi cách làm đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Cá: 1 con khoảng 0.5kg
  • Đậu phụ: 1-2 bìa
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt đỏ: 2 quả
  • Hành lá: 2 cọng
  • Gừng: 1 nhánh
  • 1 thìa rượu nấu ăn
  • 30g sốt đậu doubanjang
  • 2g muối
  • 5ml nước mắm
  • 35ml dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm cá kho đậu đậm đà

  1. Trước tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu. Với hành, tỏi, gừng, ớt bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Cá làm sạch, để ráo rồi ướp cùng với gừng, rượu nấu ăn trong khoảng 20 phút. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng đều thì cho cá vào chiên.Thổi thêm lửa cho bữa cơm gia đình với cá kho đậu đậm đà, ăn cực đã 1
  2. Khi cá chiên vàng đều hai mặt thì bạn vớt ra đĩa. Sau đó đổ phần dầu thừa này đi, thêm dầu ăn vào chảo. Chờ dầu nóng đều thì bạn cho tỏi, ớt, gừng vào phi đến khi dậy mùi thơm. Tiếp sau bạn cho nước sốt đậu vào cùng chút muối.Thổi thêm lửa cho bữa cơm gia đình với cá kho đậu đậm đà, ăn cực đã 2
  3. Bạn cho thêm vào khoảng 1 chén nước rồi cho cá, đậu phụ vào kho.Thổi thêm lửa cho bữa cơm gia đình với cá kho đậu đậm đà, ăn cực đã 4
  4. Khi mà hỗn hợp sôi, bạn hạ nhỏ lửa, thêm chút nước mắm. Nấu thêm 15 phút nữa cho gia vị thấm đều rồi tắt bếp. Sau đó rắc chút hành lá cho thơm rồi thưởng thức cùng cơm nóng.Thổi thêm lửa cho bữa cơm gia đình với cá kho đậu đậm đà, ăn cực đã 6
  5. Bạn chan 1 lớp sốt sánh đậm lên trên ăn cùng miếng cá nóng hổi và miếng đậu phụ kho thơm phức thì không còn gì tuyệt vời bằng.Thổi thêm lửa cho bữa cơm gia đình với cá kho đậu đậm đà, ăn cực đã 8
Xem thêm:  Cách làm món cánh gà rim coca mới lạ mà hấp dẫn thơm ngon rất đưa cơm

Nếu thích các món ngon hấp dẫn hơn từ cá, chị em đừng bỏ qua món cá nướng giòn sốt tiêu hay cá trứng tẩm bột chiên giòn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cá kho đậu mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang