Thịt lợn nướng cay

Thịt lợn nướng cay

Thịt lợn nướng cay – Món ngon mỗi ngày mang hương vị đậm đà cay thơm.

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Thịt lợn nướng cay.

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn – 350g
  • Tương ớt Hàn Quốc – 1 thìa canh
  • Dầu vừng – 1/2 thìa canh
  • Đường – 1 thìa nhỏ
  • Vừng đen và vừng trắng –
  • Tỏi – 3 tép
  • Muối – 1 thìa nhỏ
  • Hạt tiêu – 1/2 thìa nhỏ

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày đổ dầu vừng vào chảo, rang chín vừng đen và vừng trắng, đợi nguội rồi giã thô.

Bước 2: Đổ tương ớt ra bát, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Cho đường, tỏi vào bát tương ớt, trộn đều.

Bước 3: Thịt heo rửa sạch, để ráo, dùng tăm xăm các lỗ nhỏ trên thịt để gia vị thấm vào trong miếng thịt để thịt lợn nướng cay đậm đà.

Thịt lợn nướng cay

Bước 4: Đổ bát tương ớt, vừng giã nhỏ và 1 thìa nhỏ muối, hạt tiêu vào âu thịt, tay đeo găng nilon chà hỗn hợp gia vị lên khắp mặt thịt, ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng.

Bước 5:  Lót giấy bạc vào khay nướng, quết dầu ăn lên để thịt không bị khô, cho thịt vào khay, rưới phần nước ướp đều lên mặt thịt, nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Món ngon mỗi ngày chín thì gắp ra thái miếng vừa ăn, bày ra đĩa, rắc hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ để trang trí.

Xem thêm:  Cách nấu cà ri gà miền Nam đậm đà, ngon khó cưỡng

Nguồn: Ngôi sao

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang