Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm

Thịt kho luôn là món ăn được ưa thích trong các gia đình Việt. Hôm nay, Sổ tay nấu ăn giới thiệu với bạn công thức Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm đảm bảo cả nhà bạn sẽ ăn thật ngon, thật nhiều luôn nhé!

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ – 300g
  • Cùi dừa – 250g
  • Nước dừa tươi – 100ml
  • Đường – 2 thìa cà phê
  • Hành khô – 1 củ
  • Mắm, muối, tiêu – vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Món ngon mỗi ngày rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn, ướp với mắm, muối, tiêu, hành khô băm nhỏ.

Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm

Bước 2: Dừa gọt sạch vỏ, rửa qua, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Đun 1 thìa đường với một chút nước tới khi nước dùng ngả màu cánh gián thì cho thịt ướp vào cùng 1 chút dầu ăn, đảo để ngấm đều nước hàng.

Bước 4: Đun khoảng 10 phút thì cho cùi dừa vào, thêm nước dừa vào nhé! Mẹ tớ bảo làm món này phải cho nước dừa vào thì dừa mới mềm, thịt mới thơm. Tớ cũng đã kiểm chứng rồi, đúng là thơm ngon hơn hẳn!

Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm

Bước 5: Tiếp tục đun tới khi dừa ngấm nước hàng. Thi thoảng bạn nên mở vung đảo đều nhé. Nước gần cạn thì bạn kiểm tra lại và nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị gia đình nhé!

Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm

Bước 6: Bày Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm ra và thưởng thức nhé!

Thịt kho dừa đậm đà đưa cơm

Xem thêm:  Cách làm Bánh chuối bọc nếp nướng

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang