Thịt băm rang riềng – ăn cực nghiền, không mê mới lạ

Nếu bạn đã chán với món thịt băm quen thuộc thì sao không đổi thử qua thịt băm rang riềng kiểu mới xem sao nhé. Đảm bảo hương vị sẽ vô cùng hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt nạc vai hoặc thịt xay: 250-300g
  • Hành khô: 1 củ
  • Riềng: 1 nhánh
  • Tỏi: vài nhánh
  • 1 quả ớt nếu thích ăn cay
  • 2 thìa nước mắm
  • Muối, bột ngọt, đường
  • Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt băm rang riềng

  1. Trước tiên với thịt vai, bạn rửa sạch, sau đó đem băm nhỏ hoặc xay nhỏ đều đượcThịt băm rang riềng – ăn cực nghiền, không mê mới lạ 1
  2. Tiếp theo bạn cho thịt vào bát cùng với chút muối, đường, nước mắm và bột ngọt. Trộn đều, ướp trong khoảng 15 phútThịt băm rang riềng – ăn cực nghiền, không mê mới lạ 2
  3. Với riềng bạn rửa sạch rồi xắt khúc nhỏ. Đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, hành khô. Tỏi cũng băm nhỏThịt băm rang riềng – ăn cực nghiền, không mê mới lạ 4
  4. Bạn cho dầu ăn vào chảo. Đun nóng rồi cho riềng vào phi thơm. Đến khi riềng chuyển qua màu vàng giòn thì vớt ra. Tiếp sau bạn cho thịt băm vào xào, đảo đều xào cho thịt tơi ra.Thịt băm rang riềng – ăn cực nghiền, không mê mới lạ 6
  5. Khi thịt chuyển màu xém vàng thơm thì cho riềng và ớt vào cùng. Đảo đều rồi nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng hổi.Thịt băm rang riềng – ăn cực nghiền, không mê mới lạ 8

Các món ăn từ thịt heo không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên để tránh sự nhàm chán, bạn có thể học thêm cách làm thịt heo chiên xù kiểu Nhật, thịt heo xào khoai tây đậm đà hay thịt heo chiên nước mắm thơm phức…

Xem thêm:  Cách nấu chè đỗ đen với hạt sen theo kiểu mới

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt băm rang riềng mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang