Thịt ba chỉ cuộn trứng- quá ngon, cực đẹp cho ngày 8/3 ngập sắc hoa

Thịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được các chị em chọn lựa cho bữa cơm gia đình mình, nhất là món thịt kho tàu. Nhưng ăn mãi thịt kho tàu thì cũng chán. Và bạn đang tìm kiếm một công thức nấu ăn mới với thịt ba chỉ. Với sự kết hợp cùng một nguyên liệu quen thuộc khác là trứng gà, cùng với bột mỳ, sữa, bơ thì công thức chế biến món thịt ba chỉ cuộn trứng mà chúng tôi giới thiệu ngay sau đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng nhau bắt tay vào chế biến ngay nhé.

Nguyênliệu để làm món thịt ba chỉ cuộn trứng

  • 400g thịt ba chỉ
  • 8 quả trứng gà
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 100g bột mỳ
  • 1 quả ớt đỏ
  • 3 củ hành tím
  • Lá kinh giới
  • 1 bát phô mai
  • Sốt Salsa

Thịt ba chỉ cuộn trứng- quá ngon, cực đẹp cho ngày 8/3 ngập sắc hoa 1

Hướngdẫn chi tiết cách làm món thịt ba chỉ cuộn trứng

Bước1: Sơ chế các nguyên liệu

Đốivới thịt ba chỉ thì bạn sẽ đem đi rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng to, dùngcán dao đập dập cho mềm.

Vớihành tím thì bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thì thái nhỏ, bỏ hạt.

Về sốt Salsa thì đây là loại sốt có thành phần chính là cà chua, ớt, hành tây, giấm, tỏi, muối, đường và rau mùi; bạn có thể dễ dàng mua được ở các siêu thị.

Thịt ba chỉ cuộn trứng- quá ngon, cực đẹp cho ngày 8/3 ngập sắc hoa 2

Bước2: Nướng thịt

Bạnsẽ bật lò nướng tới 180 độ C, dùng chảo lớn, đặt giấy bạc xuống đáy nướng, chúý rải thật đều kín các góc của chảo rồi phun nhẹ một chút nước lên trên giấy nướng.

Xem thêm:  Cách làm món chay la hán bổ dưỡng

Sau đó đập trứng ra bát, cho thêm sữa và bột mỳ, trộn mạnh tay cho bột, trứng, sữa hòa thành hỗn hợp mịn. Thêm ớt, hành tím, lá kinh giới, tiếp tục khuấy đều rồi trải mỏng lên trên giấy nướng. Cho thịt ba chỉ lên trên hỗn hợp trứng, sữa rồi gói chặt giấy nướng lại.

Thịt ba chỉ cuộn trứng- quá ngon, cực đẹp cho ngày 8/3 ngập sắc hoa 4

Bước3: Hoàn thiện món ăn

Tiếptheo, bạn đem cuộn thịt ba chỉ và trứng vào lò, nướng khoảng 15 phút, mở phầntrên của giấy nướng ra phết phô mai lên trên cùng rồi nướng thêm 2 phút cho đếnkhi phô mai tan chảy

Rồisau đó, bạn lấy cuộn thịt ra, để hơi nguội, từ từ cuộn nhẹ lớp trứng ở đáy giấynướng lại sao cho thịt ba chỉ được cuộn chặt ở giữa.

Cuối cùng bạn chỉ cần xắt cuộn thịt thành từng khoanh vừa ăn và chấm với sốt Salsa.

Thịt ba chỉ cuộn trứng- quá ngon, cực đẹp cho ngày 8/3 ngập sắc hoa 6

Như vậy, với 3 bước đơn giản trên, bạn đã có những cuộn thịt ba chỉ trứng ngon tuyệt. Công thức này có gốc gác từ đất nước Nhật xa xôi, đã được chúng tôi biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Với sự kết hợp hoàn hảo của 3 nguyên liệu chính là thịt ba chỉ, trứng và bơ, cùng chút hành tím, tỏi càng làm cho món ăn thêm phần kích thích. Bơ được phết bên ngoài, bọc phần trứng lại và trong cùng là thịt ba chỉ, thật khó có thể tìm món ăn nào lại hấp dẫn như vậy được.

Xem thêm:  Cách nấu cháo cá cơm lá dâu non cho bé ăn dặm

Ngoài ra nếu rảnh rỗi, chị em học ngay cách làm cơm gà nước cốt dừa siêu thơm hoặc sườn non rim mắm tỏi nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang