Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn

Thịt bò chứa nhiều chất axit amin cần thiết, còn lá vừng thì nhiều chất sắt, khoáng chất và chất xơ. Món thịt bò cuộn rau với sự kết hợp của lá vừng, nấm và lá hẹ được hấp trong nồi quá tuyệt vời. Chị em mau làm ngay để cả gia đình được thưởng thức ngay nha!

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 1

Nguyên liệu làm thịt bò cuộn rau

  • 300g thịt bò
  • 12 lá mè
  • ½ túi nấm kim châm
  • Hẹ
  • 200g củ sen
  • Giá đỗ
  • Cà tím
  • Hành lá
  • Dầu mè
  • Muối
  • Bột tiêu

Phần sốt mù tạt:

  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng canh nước
  • 1 muỗng canh giấm
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
  • Bột tiêu

Phần sốt đậu phộng:

  • 2 muỗng canh bơ đậu phộng
  • 2 muỗng canh nước
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng canh giấm
  • Muối
  • Bột tiêu

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò cuộn rau cực ngon

Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch. Sau đó thái lát mỏng, để thớ rộng để cuộn cho dễ. Sau đó dùng giấy thấm khô cho hết nước. Tiếp đến là ướp cùng chút dầu mè, muối và tiêu.

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 2

Bạn rửa lá vừng dưới vòi nước và cắt bỏ cuống. Cắt phần gốc của nấm kim châm và cắt thành đoạn dài 5cm, và cắt lá hẹ có độ dài tương tự.

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 4

Với giá đỗ, bạn rửa sạch, củ sen gọt vỏ, thái miếng vừa ăn với cà tím. Trộn từng thành phần nước sốt để tạo thành hỗn hợp

Xem thêm:  Cách nấu chè sen dừa thơm ngọt thanh, mát lành bổ dưỡng cho cả gia đình

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 6

Sau đó bạn trải lá mè lên thịt bò đã ướp gia vị rồi cuộn lại với nấm kim châm và lá hẹ.

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 8

(Mẹo: bạn có thể phủ một ít bột tinh bột lên cả hai đầu của miếng thịt bò sẽ giúp cố định phần cuộn hơn)

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 10

Bạn cho giá đỗ, cà tím, củ sen, nấm kim châm, hẹ vào xửng hấp, rắc chút muối tiêu rồi hấp trong 10 phút.

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 12

Sau đó bạn cho thịt bò cuộn rau ra đĩa và dùng kèm với nước sốt.

Thắp sáng bữa cơm tối nay với thịt bò cuộn rau siêu hấp dẫn 14

Món thịt bò cuộn rau với cách làm đơn giản nhưng hương vị thì đảm bảo bạn sẽ phải ngạc nhiên. Một sự kết hợp tuyệt vời của nhiều nguyên liệu khác nhau. Chắc chắn cả nhà thích mê cho mà xem.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang