Team thịt gà phải khám phá ngay món gà chiên sốt hành siêu ngon thôi!
Mới nhìn qua mà món gà chiên sốt hành đã làm điêu đứng bao nhiêu trái tim rồi. Thịt gà vừa mềm vừa giòn, quyện cùng vị nước sốt cự kỳ quyến rũ hấp dẫn chẳng khác gì trong nhà hàng. Giờ thì chị em học ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Nguyên liệu làm gàchiên sốt hành
- 800g thịt gà
- 400ml sữa
- Hành lá
- 2 tách bột chiên gà
- Dầu ăn
- Mè nguyên hạt
Nguyên liệu trộnthịt gà:
- 2 muỗng canh rượu sake
- Muối
- Tiêu
Nguyên liệu làm nước chấm:
- 50ml xì dầu
- ½ cốc nước
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh xi-rô ngô
- 1 muỗng canh rượu sake
- 1/4 củ hành
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- Hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê dầu mè
Hướng dẫn chi tiếtcách làm gà chiên sốt hành siêu ngon
Trước tiên với thịt gà, bạn để nguyên cả miếng hoặc cả đùi. Rửa sơ qua rồi ngâm với sữa trong khoảng 30 phút cho hết mùi hôi
Tiếp theo bạn rửa sạch lại lần nữa với nước sạch
Sau đó thì cho thịt gà ngâm với nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó trong 10 phút
Bạn băm nhuyễn hành lá và hành tây
Sau đó thì cho thịt gà đã ướp gia vị vào bột chiên
Tiếp đến bạn cho chút dầu ăn vào phần thịt gà rồi trộn đều
Bạn cho thịt gà vào nồi chiên không dầu để chúng không dính vào nhau. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút, lật mặt và nướng trong 10 phút
Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể dùng dầu ăn. Khi đó hãy chiên 2 lần sẽ giúp thịt gà ngon hơn.
Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào chảo đun nóng
Khi nước sốt sôi thì cho gà đã rán vào, rắc hành lá và vừng đã băm nhỏ lên trên là hoàn thiện món ăn rồi
Giờ bạn chỉ việc cho gà chiên sốt hành ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Món gà chiên sốthành có cách làm không quá khó đúng không nào. Đặc biệt hương vị còn vô cùng mớilạ. Có món này ăn với cơm càng ngon, nhậu lai rai cũng rất tuyệt hay các bé ănvặt thì miễn chê. Giờ chị em mau trổ tài ngay nha!
