Sườn hấp khoai tây- ăn là thấy đê mê, ăn là thấy phê
Nếu cuối ngày bận rộn không có nhiều thời gian thì chị em làm ngay món sườn hấp khoai tây cực đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu
- Sườn heo: 250g
- Khoai tây: 300g
- Gừng: 1 lát
- Hành lá: 2 cây
- Tỏi băm nhỏ: 2 tép
- Một ít hạt tiêu khô
- 1 thìa ớt xào
- 3g đường nâu
- 15ml nước tương
- 30ml dầu ăn
Hướng dẫn chi tiết cách làm sườn hấp khoai tây cực ngon
- Trước tiên với sườn, bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, hạt tiêu và ớt xào vào đảo đều
- Tiếp theo là thêm đường nâu, nước tương và chút nước vào đảo chung. Sau đó bạn cho sườn vào bát, thêm phần gia vị vừa xào vào trộn đều. Ướp trong khoảng 1 giờ.
- Với khoai tây bạn gọt vỏ thái miếng vuông rồi xếp đều vào đĩa. Thêm sườn đã ướp gia vị lên trên
- Sau đó bạn cho đĩa sườn vào lò nướng có khay nước ở dưới, nướng ở khoảng 190 độ C trong khoảng 30 phút là sườn chín. Hoặc có cách khác là bạn cho sườn vào nồi hấp thông thường rồi hấp cho đến khi sườn và khoai chín.
- Cuối cùng cho ra và thưởng thức cùng với cơm nóng.
- Món sườn hấp khoai tây tuy đơn giản nhưng ngọt ngon nóng hổi hấp dẫn vô cùng. Dù vụng về mấy bạn cũng dễ dàng làm món ăn này.
Với nguyên liệu chính là sườn, bạn cũng có thể học cách làm sườn kho củ cải ngọt thơm hoặc sườn rim gừng đậm đà.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món sườn hấp khoai tây mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
