Su su ngâm chua ngọt- vị mới lạ mà đưa cơm phải biết, chị em thử ngay!

Su su có lẽ không phải xa lạ với các chị em khi bạn có thể luộc, xào thịt bò cực ngon. Tuy nhiên thay vì những cách làm quen thuộc trên, các nàng thử ngay su su ngâm chua ngọt kiểu mới xem sao mới. Đảm bảo lạ miệng và bất ngờ lắm luôn nhé!

Su su ngâm chua ngọt- vị mới lạ mà đưa cơm phải biết, chị em thử ngay! 1

Nguyên liệu làm su su ngâm chua ngọt

  • 2-3 quả su su không quá già
  • 1 củ cà rốt gọt vỏ, thái lát vừa ăn
  • Tỏi, ớt thái lát
  • Muối
  • Đường
  • Giấm
  • Nước mắm
  • Ớt bột

Su su ngâm chua ngọt- vị mới lạ mà đưa cơm phải biết, chị em thử ngay! 2

Hướng dẫn chi tiết cách làm su su ngâm chua ngọt siêu hấp dẫn

Trước tiên bạn đun nước ngâm su su theo tỉ lệ là: 4 bát nước, 1 bát giấm, 1/2 bát đường, 1 thìa muối và 2 thìa nước mắm. Nếu các bạn không thích mùi nước mắm thì thay bằng 1 thìa muối, có thể thêm ớt bột vào nếu mọi người thích ăn cay.

Su su ngâm chua ngọt- vị mới lạ mà đưa cơm phải biết, chị em thử ngay! 4

Với su su, bạn gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Sau đó rửa sạch su su rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút. Tiếp đến vớt su su ra để ráo nước.

Su su ngâm chua ngọt- vị mới lạ mà đưa cơm phải biết, chị em thử ngay! 6

Đợi sau khi nước ngâm nguội thì bạn cho su su, cà rốt, tỏi, ớt vào lọ. Đổ hỗn hợp nước giấm đường vào ngâm.

Su su ngâm chua ngọt- vị mới lạ mà đưa cơm phải biết, chị em thử ngay! 8

Nếu để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày là su su sẽ chua và chuyển sang màu vàng là có thể ăn được. Tuy nhiên mọi người nên cất vào tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn, giòn hơn.

Xem thêm:  Thơm nức mũi với cách làm tôm nướng cay

Su su ngâm chua ngọt- vị mới lạ mà đưa cơm phải biết, chị em thử ngay! 10

Món su su ngâm chua ngọt quá dễ làm đúng không nào. Đặc biệt ăn cùng với thịtnướng thì càng hấp dẫn và chống ngán hiệu quả. Các chị em note ngay công thứcnày lại và thử ngay để cả gia đình cùng thưởng thức nha!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang