Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể

Vào những ngày thời tiết nóng bức như thế này thì việc nấu một món chè thanh mát thưởng thức là một lựa chọn hết sức hoàn hảo cho mỗi gia đình, nhưng nếu cứ hoài một món theo cách truyền thống thì lại dễ gây ngán, hôm nay kienthucnauan.com sẽ mách các bạn cách nấu chè nha đam hạt lựu một món cũ nhưng lại mới, cùng thử nhé!

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 1
Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 2

Nguyên liệu

200g nha đam

1 quả táo

½ củ dền

400g bột năng

30g cùi dừa

165ml nước cốt dừa

30g sữa đặc

Lá dứa

Đường

Muối

Cách làm

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 4

Bước 1

Nha đam rửa sạch, gọt bỏ hết lớp vỏ xanh, thái hạt lựu.

Ngâm nha đam với nước muối có vắt thêm nước cốt 1 quả chanh trong khoảng 30 phút.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 6

Bước 2

Nha đam sau khi ngâm thì đổ ra rửa sạch với nước, bóp với muối cho hết nhớt.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 8

Bước 3

Đun nước đường sôi rồi đổ nha đam vào đun trong khoảng 3 phút. Vớt nha đam ra bát nước đá để nha đam được giòn.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 10

Bước 4

Nhào 200g bột năng với nước đun sôi thành khối bột dẻo mịn. 200g bột năng còn lại nhồi với nước cốt lá dứa đun sôi thành khối bột màu xanh dẻo mịn.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 12

Bước 5

Khối bột màu xanh cán mỏng, cắt thành từng sợi dài nhỏ.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 14

Bước 6

Cùi dừa cắt nhỏ dùng làm nhân trân châu trắng.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 16

Bước 7

Cho nước vào nồi đun sôi, cho lần lượt trân châu sợi lá dứa và trân châu trắng vào luộc. Khi trân châu nổi lên trên mặt nước là trân châu đã chín. Bạn vớt trân châu ra bát nước lọc để không bị dính.

Xem thêm:  3 cách nấu xôi vò ngon mà không bị nhão

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 18

Bước 8

Táo gọt vỏ cắt miếng nhỏ. Củ dền gọt vỏ, thái miếng nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 20

Bước 9

Đổ nước củ dền vào nồi đun sôi, cho táo vào đun sôi thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 22

Bước 10

Vớt táo ra rổ, rắc bột năng vào rồi trộn đều để bột năng bám đều xung quanh những miếng táo.

Đun nước sôi, cho táo vào đun khi táo nổi lên mặt nước và bột năng chuyển trong là được.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 24

Bước 11

Cho nước cốt dừa, sữa đặc và 200ml nước vào nồi đun sôi. Hoà tan chút bột năng với nước rồi đổ vào nồi nước cốt dừa khuấy đều đến khi nước cốt dừa sánh lại.

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 26

Bước 12

Múc trân châu trắng, trân châu lá dứa, hạt lựu, nha đam vào bát, thêm nước cốt dừa, đá bào vào trộn đều và thưởng thức.

Chè nha đam hạt lựu vừa ngon vừa bổ chính là món chè tuyệt vời đối với bất cứ ai trong mùa hè nắng nóng. Nha đam giòn giòn, thanh mát kết hợp với trân châu, hạt lựu dai dai và nước cốt dừa béo ngậy thật tuyệt vời và hấp dẫn phải không?

Phát ghiền với chè NHA ĐAM HẠT LỰU vừa đẹp lại vừa giúp thanh nhiệt cơ thể 28

Chúc bạn ngon miệng!

afamily.vnTheo Helino

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Kiểm tra thêm
Thoát
Nút quay lại đầu trang