Ô mê ly! Thưởng thức ngay gà xé trộn cay – ăn là thấy bay bay, say say

Món gà xé trộn cay không chỉ trở thành thực phẩm chính mà còn thích hợp để lai rai vào dịp cuối tuần hoặc khi có khách quý! Thử công thức dưới đây xem sao nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt ức gà: 400g
  • Mộc nhĩ nhỏ: 15 tai
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau mùi: 1 nắm
  • Hành lá: 1 cây
  • Gừng: 3 lát
  • 45ml giấm gạo
  • 45ml nước
  • 15ml nước tương
  • 10ml rượu nấu ăn
  • 5g đường
  • Một ít ớt bột
  • Hạt tiêu trắng
  • 20g lạc rang
  • Vừng rang
  • Dầu mè

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà xé trộn cay ăn cực hay

  1. Trước tiên bạn cho ức gà, gừng, hành lá, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào nồi. Thêm nước lạnh ngập mặt thịt. Sau đó bạn đun sôi rồi hạ bớt lửa, luộc cho thịt gà chín. Bạn chín vớt ra để nguội, rồi dùng tay xé sợi thịt gàÔ mê ly! Thưởng thức ngay gà xé trộn cay – ăn là thấy bay bay, say say 1
  2. Tiếp theo bạn cho ít bột ớt và 45ml dầu ăn vào nồi đun sôi và đảo đều, khi nào thấy có mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó bạn đổ dầu ớt ra bát. Đợi cho dầu ớt nguội thì bạn cho nước tương, đường, muối, giấm, nước, hạt tiêu trắng, một ít dầu mè vào rồi trộn đều.Ô mê ly! Thưởng thức ngay gà xé trộn cay – ăn là thấy bay bay, say say 2
  3. Cà rốt bạn rửa sạch, bào sợi nhỏ. Mộc nhĩ rửa sạch, luộc chín rồi thái nhỏ. Rau mùi thái nhỏ. Lạc rang giã dậpÔ mê ly! Thưởng thức ngay gà xé trộn cay – ăn là thấy bay bay, say say 4
  4. Sau đó bạn cho thịt gà vào bát, thêm cà rốt, rau mùi, mộc nhĩ vào chung. Tiếp sau bạn cho phần nước trộn cay đã hòa tan vào trộn cùng.Ô mê ly! Thưởng thức ngay gà xé trộn cay – ăn là thấy bay bay, say say 6
  5. Sau đó rắc lạc rang giã dập và vừng rang lên trên là hoàn thành sản phẩm.Ô mê ly! Thưởng thức ngay gà xé trộn cay – ăn là thấy bay bay, say say 8
Xem thêm:  Tổng hợp các cách làm kem chuối tươi ngon dễ làm tại nhà

Ngoài món ăn hấp dẫn trên, chị em cũng có thể học thêm cách làm mỳ gà xào kiểu Thái hay gà áp chảo ngon điên đảo nhé!

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món gà xé trộn cay mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang