Ngày hè sẽ mát rượi nếu có món canh thịt rau củ ngũ sắc cực ngọt ngon
Hè nắng nóng cũng là thời điểm các món canh mát lành lên ngôi. Tuy nhiên hãy tạm xa canh cua rau dền mồng tơi, canh bí…mà chuyển sang canh thịt rau củ ngũ sắc nhé. Vừa có cả thịt, rau thì còn gì hấp dẫn bằng. Đặc biệt với các bé mà lười ăn rau hay ăn thịt thì món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo nhất. Vậy thì sao bạn không vào bếp và thử ngay để cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu củamón canh thịt rau củ ngũ sắc
- Thịt nạc: 80g
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Cà rốt: 1 củ
- Táo: 1 quả
- Cà chua: 1 quả
- Gừng: 2 lát
- Muối
Hướng dẫn chi tiếtcách làm món canh thịt rau củ ngũ sắc
Bước 1: Sơ chếnguyên liệu
Trước hết với ngôngọt, bạn rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Thịt bạn cũng rửa sạch, thái miếngvừa ăn. Sau đó bạn luộc sơ qua cho sạch hẳn đi
Với cà rốt bạn bào sạch vỏ, rồi thái khối. Với táo bạn rửa sạch, thái miếng rồi bỏ hạt.
Bước 2: Chế biến
Tiếp theo bạn chothịt vào nồi. Sau đó cho thêm táo, cà rốt, ngô ngọt và cả râu ngô vào
Bạn thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, rồi đậy vung lại. Sau bạn đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
Bước 3: Hoànthành sản phẩm
Khi đã gần chín, bạn mở vung rồi cho cà chua vào đun thêm khoảng 5 phút đến khi chúng chín. Sau thêm gia vị cho vừa ăn là được.
Cuối cùng bạn múc canh ra và thưởng thức với cơm nóng nhé!
Món canh thịt rau củ ngũ sắc có cách làm quá đơn giản phải không nào. Đặc biệt sự kết hợp của nhiều nguyên liệu làm cho chúng càng trở nên bổ dưỡng và hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Có thêm món này, bạn ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Nếu bé nhà bạn mà lười ăn rau hay thịt thì càng nên bổ sung thêm vào thực đơn hằng tuần.
Ngoài ra mùa hè này để giải nhiệt nhanh hơn, bạn học thêm cách làm canh nấm thịt đậu phụ cực thơm hoặc canh rau dền mồng tơi chả tôm siêu ngọt nữa nhé!
