Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm

Tuy chỉ là nồi mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm nhưng chúng tôi đảm bảo bạn sẽ không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn mang đậm phong cách của người Hàn. Không đơn giản là mỳ, người Hàn đã thổi vào đó cả tinh hoa ẩm thực thông qua những bộ phim truyền hình. Giờ thì chị em học ngay cách làm thôi, đơn giản lắm nhé!

Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm 1

Nguyên liệu làm mỳxúc xích đậu phụ thập cẩm

  • 1 giăm bông (cỡ nhỏ)
  • 4 xúc xích
  • 60g bò băm
  • 50g hạt đậu
  • ½ bìa đậu hũ
  • 1 củ hành tây
  • Hành lá
  • Kim chi
  • Phô mai Cheddar
  • Nước hầm xương

Thành phần gia vịthịt bò:

  • ½ thìa xì dầu
  • 1 thìa rượu sake
  • 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê tiêu

Thành phần gia vị:

  • 1 muỗng canh bột ớt
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
  • Muối
  • Hạt tiêu

Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm 2

Hướng dẫn chi tiếtcách làm mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn cắt đậu phụ thành từng khoanh lớn. Với kim chi bạn thái nhỏ cho dễ ăn. Với tỏi tây, bạn cắt theo đường chéo, và cắt dày hành tây.

Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm 4

Chế biến món ăn

Với giăm bông bạn thái thớ to và mỏng, xúc xích cắt lát chéo. Sau đó bạn chần qua các loại thực phẩm này qua nước sôi để loại bỏ dầu mỡ. Với thịt bò, bạn băm nhỏ xong trộn với các loại gia vị ở trên trong khoảng 10 phút.

Xem thêm:  Cách làm sashimi cá ngừ ngon ngất ngây đúng chuẩn

Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm 6

Sau đó bạn cho giăm bông, xúc xích, hành lá, kim chi, hành tây, đậu phụ, thịt bò băm và hạt đậu vào chảo. Rồi trộn đều gia vị. Tiếp theo đổ nước hầm xương vào đun sôi khoảng 5 phút.

Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm 8

Sau đó bạn cho mỳ tôm và phô mai vào và đun thêm một chút cho đến khi mỳ chín.

Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm 10

Hoàn thiện món ăn

Bạn đun nước mỳ sôi theo ý thích, nêm gia vị vừa đủ. Sau đó thì cho mỳ ra bát và thưởng thức ngay nhé!

Mỳ xúc xích đậu phụ thập cẩm- ngon thế này ăn mấy cũng vẫn thèm 12

Món mỳ xúc xích đậuphụ thập cẩm là sự kết hợp của vô số các nguyên liệu cả thịt, rau, đậu rất bổdưỡng. Nhìn màu sắc và hương thơm như thế này thì chắc rằng không ai có thể từchối được rồi. Chị em làm ngày để chiêu đãi cả nhà nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang