Món cải thìa xào dầu hào giòn ngọt
Món cải thìa xào dầu hào có màu xanh đẹp mắt, kết hợp với dầu hào, tạo nên một món xào có mùi hương vô cùng hấp dẫn và mang vị ngon đặc trưng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Kiến thức nấu ăn vào bếp và cùng học cách làm cải thìa xào dầu hào này ngay nhé!
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
- Bắc một cái nồi nước lên bếp, đun cho nước sôi lên rồi cho một ít đường vào, sau đó cho lần lượt cà rốt và cải thìa vào.
- Luộc đến khi các nguyên liệu đổi màu, rồi cho vào trong tô nước đá lạnh để giữ được màu sắc xanh mướt của rau.
- Với cải thìa, sau khi cho vào, bạn nên để nước sôi lên 3 giây, sau đó mới vớt ra.
Làm sốt dầu hào
Bước 4:
- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng lên thì cho tỏi vào phi lên cho vàng thơm, tiếp đó cho cải thìa vào đảo đều cho cải chín tới thì tắt bếp, cho ra đĩa trang trí với cà rốt theo sở thích.
- Sau đó cho phần sốt dầu hào đã làm vào.
Xào cải thìa
Chúc các bạn thành công thực hiện thành công nhé!