Món bánh tiêu phồng kiểu Trung Quốc ngon tuyệt

Bước 2:

• Tiến hành nhào bột bằng tay trong khoảng 2 phút cho tới khi bột được mịn.
• Sau đó, bạn hãy để bột nghỉ trong vòng 1 giờ đồng hồ.

  Nhào bột cho đến khi bột mềm và mịn

  Bước 3:

  • Sau khoảng thời gian bột đã được nghỉ, bạn lấy bột ra và tiếp tục nhào bột cho để bột mịn màng và mềm hơn.

    Bột sau khi được nghỉ đã nở hơn so với ban đầu

    Bước 4:

    • Bạn tiến hành chia bột thành 4 phần có kích thước và trọng lượng bằng nhau.

      Chia bột thành những phần bằng nhau

      Hoàn thiện bánh tiêu phồng:

      Bước 1:

      • Bạn tiến hành đặt khuôn nướng bánh vào lò và tiến hành làm nóng trước.

        Cán dẹp bánh thành hình tròn và cho phần nhân vào giữa

        Bước 3:

        • Sau đó, bạn hãy kéo bốn cạnh chụm lại với nhau ngay chính giữa.

        

        Cán dẹt phần bánh thành những miếng tròn

        Bước 5:

        • Tiến hành nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15 phút.
        • Nếu muốn bánh có màu đậm hơn bạn có thể nướng thêm khoảng 1 phút.

          Nướng bánh

          Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!