Măng xào thịt bò – ăn đến lúc phải bò thì thôi vì quá ngon
Món măng xào thịt bòmới lạ mà làm siêu ngon, siêu nhanh đảm bảo sẽ khiến các thành viên cảm thấy vô cùng hài lòng. Thử ngay công thức dưới đây nhé!
Nguyên liệu
- Thịt bò thăn: 200g
- Măng: 200g
- Ớt chuông: ½ quả
- Hành: 1 gốc
- Gừng: 1 nhánh
- 1 thìa bột năng
- 30ml nước lọc
- Dầu ăn
Phần gia vị ướp thịt:
- 1 lòng trắng trứng
- 1 thìa bột năng
- 1/3 thìa muối muối
- 15ml rượu nấu ăn
- Hạt tiêu
Phần nước sốt:
- 80ml nước
- 30ml dầu hào
- 15ml rượu
- Hạt tiêu
Hướng dẫn chi tiết cách làm món măng xào thịt bò siêu hấp dẫn
- Trước tiên với măng bạn rửa sạch, thái lát. Thịt bò rửa sạch, thái dạng con chì
- Với ớt chuông, gốc hành, gừng bạn thái sợi. Với súp lơ bạn tách bông nhỏ. Sau đó bạn cho thịt bò vào bát, thêm phần gia vị ướp thịt vào trộn đều lên
- Sau tiếp bạn đun nóng dầu ăn vào chảo. Cho gốc hành và gừng vào xào thơm sau đó thêm măng và thịt bò vào đảo nhẹ nhàng
- Tiếp đến bạn đổ phần nước sốt vừa trộn đảo đều lên. Cuối cùng bạn thêm súp lơ và ớt chuông vào đảo chung cho nguyên liệu chín.
- Bạn hòa tan 1 thìa bột năng với 30ml nước. Sau đó đổ vào chảo thịt, đun đến khi sánh lại thì tắt bếp.
Với thích các món ngon từ măng, bạn có thể học cách làm bún cá nấu măng cực nhanh cho bữa sáng hoặc tôm xào măng tây kiểu mới hấp dẫn nhé!
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món măng xào thịt bò mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
