Mâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới

Đạt đúng tiêu chuẩn món ăn ngon-bổ-rẻ, trứng cút sốt cà chuakiểu mới mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Làm ngay nhé các chị em, đảm bảo các bé lười ăn cũng sẽ bị chinh phục!

Nguyên liệu

  • Trứng cút: 30 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • 2 thìa tương cà chua
  • 2 cây hành lá
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa bột bắp
  • 1 thìa muối
  • Dầu ănMâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới 1

Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng cút sốt cà chua kiểu mới

  1. Trước tiên với trứng cút bạn luộc chín, bóc vỏ, để riêng. Sau đó bạn cho bột ngô vào bát trứng, xóc đều cho bột áo thành 1 lớp mỏng bao quanh trứng. Với cà chua bạn rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏMâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới 2
  2. Tiếp sau bạn cho dầu ăn vào chảo với lượng dầu vừa đủ. Chờ cho dầu thật nóng thì cho trứng vào chiên. Với nhiệt độ cao, lớp bột bên ngoài của trứng sẽ nhanh chóng ngả vàngMâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới 4
  3. Bạn lưu ý chỉ chiên trứng trong khoảng 1 phút rồi dùng muôi có lỗ vớt trứng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầuMâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới 6
  4. Sau đó cho chút dầu vào trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến mới cho cà chua thái hạt lựu vào xào mềm trên lửa vừa. Thêm chút muối, tương cà và hạ lửa liu riu cho cà chua chín mềm. Sau đó lớp cà chua sẽ dần đặc sánh lại.Mâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới 8
  5. Tiếp đến, bạn trút trứng cút đã chiên vàng vào, thêm chút muối vào đảo đều. Sau đó chờ sốt sôi, hạ lửa nhỏ khoảng 4-5 phút cho thấm đều sốt vào trứng. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào đảo rồi tắt bếp.Mâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới 10
  6. Vậy là chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có món trứng cút sốt cà chua cực lạ miệng. Từng viên trứng cút với vỏ dai giòn nhẹ thấm đẫm nước sốt cà chua đỏ au hấp dẫn.Mâm cơm rực lửa- đậm đà sắc hương với trứng cút sốt cà chua kiểu mới 12
Xem thêm:  Cách làm cơm rang dưa chua cho ngày lười nấu

Nếu thích các món ngon từ trứng, bạn có thể học cách làm trứng cút lộn xào me hoặc thịt bò kho trứng cút kiểu mới.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món trứng cút sốt cà chua kiểu mới nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang