Mách chị em cách làm những món há cảo ngon đến điên đảo thần hồn

Há cảo là món ăn nổi tiếng của Trung Quốc và đã được phổ biến ra toàn thế giới. Bạn sẽ thấy đâu đó ở mỗi nước có 1 món na ná giống há cảo, ví dụ như momo của Tây Tạng, samosa của Ấn Độ hay mandu Hàn Quốc…Tại sao bạn lại không thử vài công thức làm há cảo dưới đây để chiêu đãi cả gia đình nhỉ. Cách làm không khó chút nào đâu nhé. Chị em cùng khám phá ngay!

1. Há cảo chiên giòn

Để đổi vị một chút cho món há cảo thêm phần hấp dẫn hơn thì thay vì hấp, bạnđem chúng chiên với dầu ăn vàng ươm, đảo bảo hương thơm cứ gọi là “nức mũi”.

Nguyên liệu của món há cảo chiên giòn có thể bao gồm nhiều thực phẩm như tôm, thịt, phô mai bào vụn và kèm cả kim chi nếu thích. Sau khi đã hấp sơ qua há cảo, bạn chỉ cần cho chúng vào chiên vàng giòn, rồi lấy ra là có thể thưởng thức được rồi.

Mách chị em cách làm những món há cảo ngon đến điên đảo thần hồn 1

2. Há cảo chay

Thay vì sử dụng tôm, thịt thì vào những ngày rằm, mùng 1 muốn ăn chay chothanh tịnh, chị em cũng có thể áp dụng cách làm há cảo chay cực hấp dẫn.

Nguyên liệu chính bao gồm các loại rau như: măng tây, đậu hà lan, hànhlá…với chút xíu gia vị gừng, dầu mè, muối…

Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần băm nhỏ các loại thực phẩm trên rồi gói bằng vỏ há cảo. Cuối cùng bạn chiên chín vàng đều là có thể thưởng thức.

Xem thêm:  Cách làm mứt đu đủ xanh sợi ngon hơn ngoài hàng

Mách chị em cách làm những món há cảo ngon đến điên đảo thần hồn 2

3. Sủi cảo nhân tôm thịt

Tôm và thịt là 2 nguyên liệu chính cho món há cảo hay sủi cảo. Tuy nhiên phảilàm như thế nào mới đặc biệt hấp dẫn, trọn vị nhất. Vậy thì chị em cùng khámphá công thức ở trên nhé.

Phần nhân ngoài tôm thịt ra bạn kết hợp thêm với cải thảo, nấm, cà rốt, hành lá sẽ hấp dẫn hơn. Với công thức này, thay vì hấp thì bạn có thể luộc bằng nước sôi trong khoảng 1 phút. Sau đó vớt ra ngay cho vào nước lạnh để giữ được độ giòn dai.

Mách chị em cách làm những món há cảo ngon đến điên đảo thần hồn 4

4. Há cảo hấp rau củ

Há cảo hấp rau củ không đơn giản chỉ là có phần nhân làm bằng rau củ mà bạnphải ngạc nhiên bởi phần vỏ xanh mướt vô cùng bắt mắt. Bí quyết chính là khilàm vỏ há cảo, bạn sử dụng các nguyên liệu có màu xanh như lá dứa.

Còn phần nhân cả há cảo, chị em kết hợp 1 số vừa quen vừa lạ như: cà rốt, phù trúc, khoai môn hoặc khoai sọ. Sau khi đã nặn thành hình, bạn dùng lá hành đã chần sơ qua để buộc chúng lại. Tiếp đến hấp trong khoảng vài phút là hoàn thiện món ăn siêu ngon này rồi?

Mách chị em cách làm những món há cảo ngon đến điên đảo thần hồn 6

5. Sủi cảo chiên nhân kim chi phô mai

Bạn yêu thích vị ngon của món sủicảo? Bạn muốn thêm nhiều công thức hay từ món ngon này. Vậy thì đừng chần chừkhi cùng mình khám phá món sủi cảo chiên nhân kim chi phô mai.

Xem thêm:  Cách làm bánh khúc tại nhà

Đúng như tên gọi thì phần nhân của sủi cảo bao gồm: thịt heo xay, kim chi, đậu phụ, pho mát được băm nhỏ và trộn đều với nhau. Sau đó bạn gói cẩn thận và chiên vàng giòn lên thì có thể thưởng thức được rồi.

Mách chị em cách làm những món há cảo ngon đến điên đảo thần hồn 8

Món há cảo có vô số những công thức đặc biệt giúp biến tấu chúng trở nên hấpdẫn hơn so với cách thông thường. Chị em tranh thủ những ngày nghỉ có nhiều thờigian để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hoặc cũng có thể kéo hội chị em “câykhế” hoặc họ hàng đến làm cho vui nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang