Lượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác

Nếu bạn muốn món thịt chiên không bị khô xác thì học ngay cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn cực hay dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt cốt lết dày khoảng 0,5-0,7cm: 6 lát
  • Trứng: 2 quả
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Bột mì
  • Bột chiên xù
  • Phần sốt:
  • 3 thìa ketchup
  • 5 thìa nước sốt worcester
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa bột mì
  • 14g bơ
  • 150ml sữa
  • 100ml nước

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn

  1. Trước tiên, bạn mua thịt cốt lết về rửa sạch. Để ráo nước, sau đó rắc thêm chút muối, hạt tiêu lên đều khắp miếng thịt. Để trong khoảng 15 phút cho ngấm đềuLượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 1
  2. Tiếp theo bạn lăn thịt qua bột mì.Lượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 2
  3. Sau đó lăn qua phần trứng đã được đánh tanLượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 4
  4. Bạn phủ ở ngoài 1 lớp bột chiên xùLượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 6
  5. Cho chút dầu ăn trong chảo. Tiếp theo thả miếng thịt vào khi dầu sôiLượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 8
  6. Bạn chiên nhỏ lửa đến khi thịt chín vàng thì gắp ra, để ráo dầuLượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 10
  7. Với nước sốt: bạn cho bơ vào chảo đun nóng chảy thì cho phần bột mì vào, khuấy đều.Lượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 12
  8. Tiếp theo bạn cho sữa, nước vào khuấy đều. Sau thêm đường, ketchup và nước sốt worcester vào.Lượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 14
  9. Đun cho tới khi hỗn hợp sánh lạiLượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 16
  10. Cuối cùng bạn xếp thịt chiên xù lên đĩa. Có thể chuẩn bị thêm ít bắp cải thái sợi nhỏ để ăn kèm cho khỏi ngán. Sau đó tưới nước sốt phủ lên trên mặt thịt, dùng với cơm nóng.Lượm lặt cách làm thịt chiên xù kiểu Hàn mềm mịn không bị khô xác 18
Xem thêm:  Cách làm măng nhồi thịt chua chua giòn giòn lạ miệng để đổi món cho thực đơn cơm nhà

Nếu thích các món ngon hấp dẫn khác, bạn có thể học cách làm thịt heo xào khoai tây, thịt heo bít tết hay thịt heo chiên nước mắm thơm lừng.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt chiên xù kiểu Hàn mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang