Làm ngay hộp cơm văn phòng quá ngon lại còn đủ chất, nhìn là mê
Không cần phải quá cầu kỳ, chị em vẫn có thể làm một hộp cơm văn phòng siêu hấp dẫn như thế này. Đủ cả rau thịt đầy năng lượng cho một buổi chiều làm việc hăng say nha. Các nàng mau trổ tài để các đồng nghiệp được thưởng thức tay nghề xem sao nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt ba chỉ: 400g
- Trứng luộc: 6 quả
- Hành khô chiên giòn: 100g
- Một ít nấm hương
- Tỏi: 5 tép
- Ru cải thìa: 3 cây
- Một ít vừng đen
Gia vị gồm:
- 50ml nước tương
- Đường phèn
- 15ml dầu hào
- Rượu nấu ăn
Hướng dẫn chi tiếtcách làm cơm hộp văn phòng siêu hấp dẫn
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với nấm hương, bạn ngâm mềm với nước ấm, rửa sạch rồi thái nhỏ dạng hạt lựu. Với thịt, bạn rửa sạch, thái thành các dải nhỏ.
Chế biến món ăn
Với hành khô, bạn chiên giòn. Sau cho thịt vào chảo rang cho thịt hơi sém vàng (khi rang thịt sẽ ra mỡ dầu), rồi thêm nấm hương vào đảo chung. Tiếp đến là thêm hành chiên giòn vào đảo đều.
Sau đó bạn cho thịt vừa rang vào nồi, thêm trứng luộc đã bóc vỏ cùng với nước tương, đường, dầu hào, rượu nấu ăn cùng lượng nước thích hợp vào đun sôi. Bạn hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 1 giờ là được. Lưu ý là thi thoảng nhớ kiểm tra xem nước trong nồi có cạn không nhé dễ bị cháy
Hoàn thiện món ăn
Với rau cải thìa, bạn rửa sạch rồi luộc chín. Sau đó lấy cơm đã nấu chín ra hộp, thêm thịt kho trứng nấm cùng với rau cải thìa vào. Thêm chút vừng rang chín lên trên là hoàn thiện sản phẩm rồi.
Nếu không có nhiều thời gian thì bạn có thể làm các món kho từ tối hôm trước. Đến hôm sau là dậy hâm lại rồi mang đi dễ dàng rồi.
Món cơm trưa vănphòng có đủ rau thịt trứng thế này quá là hấp dẫn đúng không nào. Thịt đậm đà,trứng mềm còn rau thì ngọt không điểm gì có thể chê tay nghề của bạn rồi. Chắchẳn nhiều đồng nghiệp sẽ thích mê hương vị này cho mà xem.
