Làm dễ hơn ăn kẹo, vụng mấy cũng hoàn thành được món trứng cuộn vàng ươm

Món trứng cuộn mà làm theo công thức dưới đây thì ai cũng thấy mê luôn nhé. Chỉ cần thêm một chút khéo léo là bạn sẽ chiêu đãi cả nhà món ăn vừa đẹp, vừa ngon. Các nàng đừng bỏ qua mẹo làm đơn giản dưới đây nha!

Nguyên liệu làm trứng cuộn

• 4 quả trứng
• 1 chút bột canh
• Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng cuộn cực ngon

Trước tiên, bạn đập trứng tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng. Sau đó bạn đánh tan lòng đỏ với chút bột canh, thực hiện tương tự với lòng trắng. Đổ chút dầu vào chảo đế phẳng, chống dính. Khi dầu nóng đổ 1/2 lượng lòng đỏ vào chiên.

Đợi khi mặt dưới của trứng vừa se lại thì bạn nhanh tay cuộn trứng lại. Kéo trứng sang một bên cạnh chảo, tiếp đó đổ nốt chỗ trứng còn lại vào chiên tiếp.

Bạn cũng thực hiện tương tự là cuộn tiếp phần lòng đỏ trứng này vào và gạt sang bên cạnh chảo. Sau đó bạn đổ phần lòng trắng vào chiên. Khi lòng trắng hơi se mặt thì nhẹ nhàng cuộn lại để lớp lòng trắng bao quanh lòng đỏ trứng. Để lửa nhỏ chiên thêm khoảng 3-5 phút nữa là trứng chín.

Tiếp đến, bạn gắp trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn là hoàn thiện món ăn.

Bạn có thể linh động về các lớp trứng cuộn để đĩa trứng thêm màu sắc và bắt mắt. Cũng có thể thêm chút rau củ thái nhỏ để chiên cùng sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng.

Món trứng cuộn làm theo công thức trên vừa nhanh mà vừa ngon đúng không nào. Chị em không cần băn khoăn mà triển ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!