Không thể hãm lại vài bát cơm khi món bò rim cà rốt ăn cực đậm đà

Thịt bò luôn là thực phẩm được nhiều chị em yêu thích vừa mềm, ngọt lại chứa năng lượng cực tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu đã chán ngấy với món xào rồi thì các nàng chuyển qua làm món bò rim cà rốt vừa có thịt vừa có rau siêu hấp dẫn nhé. Công thức không quá khó đâu mà hương vị ăn rồi đảm bảo là cứ bị mê mẩn.

Nguyên liệu làm bò rim cà rốt

  • Thịt bò: 300-400g
  • Cà rốt: 2 củ
  • Ớt sừng xanh: 1 quả
  • Gừng: 1 nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Quế: 1 mảnh
  • 15ml nước tương nhạt
  • 15ml rượu nấu ăn
  • 5ml nước tương đặc
  • Muối
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm bò rim cà rốtsiêu hấp dẫn

Bước 1: Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch. Sau đó thái miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn cho thịt vào nồi, đun sôi rồi rửa sạch lại thịt một lần nữa

Không thể hãm lại vài bát cơm khi món bò rim cà rốt ăn cực đậm đà 1

Bước 2: Với cà rốt, bạn nạo sạch vỏ. Sau đó thái miếng vừa ăn. Với ớt, bạn thái vát. Tỏi thì bóc vỏ. Gừng cũng cạo sạch vỏ, rửa sạch thái lát. Tiếp theo bạn cho ít dầu ăn vào chảo. Thêm tỏi, gừng vào xào thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào săn lại

Không thể hãm lại vài bát cơm khi món bò rim cà rốt ăn cực đậm đà 2

Bước 3: Tiếp sau, bạn cho nước tương nhạt, nước tương đặc và rượu nấu ăn vào đảo chung. Thêm tiếp nước và quế vào ngập mặt thịt. Đun sôi rồi bạn hạ bớt lửa và đun trong khoảng 30 phút

Xem thêm:  Cách làm món nộm rau muống giòn ngon thanh mát đổi vị cho bữa cơm ngày hè

Không thể hãm lại vài bát cơm khi món bò rim cà rốt ăn cực đậm đà 4

Bước 4: Sau đó, bạn cho thêm cà rốt vào đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Tiếp đến là cho ớt và chút muối vào đảo chung, nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Không thể hãm lại vài bát cơm khi món bò rim cà rốt ăn cực đậm đà 6

Bước 5: Cuối cùng bạn cho món bò rim cà rốt ra bát và thưởng thức với cơm nóng nhé!

Không thể hãm lại vài bát cơm khi món bò rim cà rốt ăn cực đậm đà 8

Món thịt bò rim cà rốt quá đơn giản để thực hiện đúng không nào. Từng miếng thịt bò mềm thơm ngọt đậm đà cùng với hương vị của cà rốt lại càng quyến rũ. Ăn từng miếng mà tan chảy ngay trong miệng thích hợp cho cả người lớn và trẻ em nhé!

Ngoài ra để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cả gia đình, chị em học thêm cách làm canh gà đu đủ hoặc thịt kho tàu Đài Loan nha!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang