Không cần trổ nhiều nội công vẫn có canh đậu phụ nấu nấm cực thơm

Bữa cơm thì không thể thiếu canh, nhưng canh làm sao để nấu vừa nhanh, vừa ngon mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng thì lại không dễ chút nào. Nếu chưa nghĩ ra món gì mới thì bạn thử canh đậu nấu nấm kiểu mới này xem sao nhé. Bật mí là nếu chị em nào muốn giảm cân thì chắc chắn không thể bỏ qua chúng. Ngon- bổ- rẻ quá đạt tiêu chuẩn giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ấm áp, phải thử ngay nhé!

Nguyên liệu

  • Đậu phụ: 200g
  • Cải chíp: 200g
  • Nấm kim châm: 100g
  • Tôm biển: vài con
  • Muối

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm canh đậu nấu nấm cực ngon

  1. Trước tiên với rau cải chíp, bạn rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch. Đậu phụ rửa rồi thái miếng vuông nhỏ vừa ănKhông cần trổ nhiều nội công vẫn có canh đậu phụ nấu nấm cực thơm 1
  2. Sau đó bạn đổ lượng nước vừa đủ vào trong nồi. Đun sôi rồi cho chút muối, sau đó cho tôm đã rửa sạch vào đun trong vài phút. Tiếp đến vớt tôm ra và để sang 1 bên.Không cần trổ nhiều nội công vẫn có canh đậu phụ nấu nấm cực thơm 2
  3. Bạn cho đậu phụ đã cắt miếng vào nồi nước dùng tôm, sau đó đun sôi trong khoảng 2 phútKhông cần trổ nhiều nội công vẫn có canh đậu phụ nấu nấm cực thơm 4
  4. Tiếp đó bạn thêm cải chíp vào nấu cho đến khi rau chín tớiKhông cần trổ nhiều nội công vẫn có canh đậu phụ nấu nấm cực thơm 6
  5. Cuối cùng bạn thêm nấm vào nấu là hoàn thành sản phẩm.Không cần trổ nhiều nội công vẫn có canh đậu phụ nấu nấm cực thơm 8

Món canh đậu nấu nấm với rau cải tuy thanh đạm nhưng cực ngọt mát, lại đầy đủ dinh dưỡng. Chúng chứa cả vitamin và vi chất có trong tôm, nấm…Nếu muốn đổi thực đơn bữa cơm cho cả gia đình thì chị em đừng quên món canh này nhé!

Xem thêm:  Cách làm Nem nướng Nha Trang tại nhà

Không cần trổ nhiều nội công vẫn có canh đậu phụ nấu nấm cực thơm 10

Mẹo chọn đậu phụ ngon, không độc hại:

+ Đậu phụ ngon bao giờ cũng có màu trắng ngà, còn nếu đậu phụ có chứa thạch cao thường màu vàng hơn. Vậy nên khi mua nhớ tránh đậu phụ có màu vàng hoặc ngả vàng.

+ Cầm thử miếng đậu lên. Nếu thấy nhẹ, sờ mềm mại thì nên mua. Còn nếu đậu nặng, cầm chắc, hơi cứng thì không nên mua.

+ Phân biệt mùi: nếu đậu nguyên chất khi ngửi có mùi thơm, còn đậu chứa thạch cao sẽ thấy mùi vôi hoặc không ngửi thấy gì.

+ Nếm thử: đậu ngon sẽ có vị béo đặc trưng của đậu nành, còn đậu phụ chứa thạch cao có vị hơi chát.

Bữa cơm không thể thiếu canh nên bạn có thể đổi vị cho cả gia đình với canh trứng nấu cà chua kiểu mới hay canh sườn ngô ngọt dừa non nhé!

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món canh đậu phụ nấu nấm mà mình giới thiệu ngày hôm nay nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang