Khoai tây luộc rim tương- ý tưởng chẳng hề nhàm chán cho bữa cơm ấm áp
Đừng coi thường những củ khoai tây bi bé xíu nhỏ nhỏ xinh xinh vì chúng có thể trở thành khoai tây luộc rim tương cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt. Đặc biệt bé nào mà lười ăn khoai tây, chế biến món này thì chị em không cần phải đau đầu nữa rồi. Mau thử ngay nhé!
Nguyên liệu làm khoaitây luộc rim tương
- 30 củ khoai tây trứng
- Hạt tiêu
- Ớt khô
- 1 muỗng canh xi-rô ngô
- Mè nguyên hạt
- Dầu ăn
Thành phần gia vị nước tương:
- 1 + 1/2 cốc nước
- 1 miếng tảo bẹ
- 4 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh rượu sake
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Hạt tiêu
Hướng dẫn cáchlàm khoai tây luộc rim tươngsiêu ngon
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên bạn cắt ớt khô thành khoanh nhỏ. Với khoai tây thì rửa sạch vỏ
Chế biến món ăn
Sau đó bạn cho khoai vào chảo, đổ nước vừa đủ ngập khoai, rồi nấu khoai trong khoảng 10 phút. Lưu ý thời gian nấu còn tùy thuộc vào kích thước của khoai tây trứng.
Sau đó bạn cho một ít dầu vào chảo, chiên nhẹ khoai tây trứng. Tiếp theo cho các nguyên liệu xì dầu, tảo bẹ, ớt khô vào đun đến khi nước dùng sánh lại, cuối cùng cho siro tinh bột vào trộn đều.
Hoàn thiện món ăn
Bạn cho món ăn ra bát, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức ngay nhé. Nếu không thích để cả vỏ, bạn có thể làm sạch vỏ trước đó.
Món khoai tây luộc rim tương không hề nhàm chán mà có sự hòa quyện của các loại gia vị cực kỳ đậm đà. Nếu chưa nghĩ ra được món gì hấp dẫn từ khoai tây thì chị em có thể học theo công thức trên nha!
