Khéo tay hay làm với món đậu phụ chiên kiểu Thái nhìn là thèm
Thêm một công thức làm món đậu phụ chiên kiểu Tháimà chị em có thể dễ dàng thực hiện nhé. Đảm bảo hương vị sẽ không làm gia đình phải thất vọng đâu
Nguyên liệu
- Đậu phụ: 4 bìa
- Thịt nạc: 100g
- Sả: 1 củ
- Lá chanh: 2
- Ớt cay: 1 quả
- Hành khô băm nhỏ: 1 củ
- 1 thìa muối
- Dầu ăn
Gia vị:
- 120ml nước
- 3 thìa nước mắm
- 2 thìa nước chanh
- 1 thìa đường
Hướng dẫn chi tiết cách làm đậu phụ chiên kiểu Thái
- Trước tiên với đậu phụ, bạn rửa sạch để ráo nước. Cắt miếng tam giác. Sau đó bạn rắc muối đều lên khắp các miếng đậu.
- Với thịt bạn rửa sạch, băm nhỏ
- Với ớt bạn thái nhỏ. Sả băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái chỉ.
- Bạn cho dầu ăn vào chảo, thả đậu vào chiên vàng. Sau đó vớt ra để ráo dầu
- Tiếp theo bạn cho chút dầu vào chảo, cho hành băm nhỏ, lá chanh, sả, ớt vào xào cho đến chín.
- Sau đó bạn cho thịt vào xào. Cho phần gia vị nước sốt vào đảo đều, đun cho phần thịt này chín
- Cuối cùng, bạn cho đậu vào nhẹ nhàng đảo để sao cho phần nước sốt từ thịt ngấm vào phần đậu phụ. Cuối cùng bạn cho đậu phụ ra đĩa ăn cùng với cơm nóng.
- Món đậu phụ chiên rất quen thuộc và thường có mặt trong bữa cơm của mỗi gia đình. Vậy nên giờ chỉ cần thêm 1 chút biến tấu là bạn đã có đậu phụ chiên kiểu Thái cực mới lạ.
Đậu phụ cũng là thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình. Vậy nên để thay đổi khẩu vị, chị em học ngay cách làm đậu phụ kho nấm thịt thơm phức hay thịt bò xào đậu phụ kiểu mới.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món đậu phụ chiên kiểu Thái mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
