Khám phá ngay 3 món ăn siêu ngon từ cốm- làm quá đơn giản

Mùa thu đã qua chỉ còn lại chút hương vị cốm. Chị em tranh thủ sắp hết mùa thì làm ngay các món ăn ngon từ cốm đỡn giản dưới đây cho cả gia đình nhé. Cách làm cũng không quá phức tạp đâu nha!

Cốm rang

Khám phá ngay 3 món ăn siêu ngon từ cốm- làm quá đơn giản 1

Nguyên liệu: Cốm

Cách làm cốm rang:

+ Trước tiên bạn làm nóng chảo, sau đó cho cốm vào đảo liên tục ở nhỏ lửa

+ Tiếp theo bạn rang thật đều tay. Đợi khi cốm nổ đều thì tắt bếp rồi bắcra.

+ Cuối cùng bạn cho cốm rang ra và ăn kèm với chuối ngon lắm nhé!

Cốm rang thơm phức còn từng hạt cốm nở bung ăn giòn tan ngon ơi là ngon.Đây cũng là món ăn gợi lên ký ức tuổi thơ của bao người. Nếu thích ngọt thì chịem thêm chút đường và nước để giúp cho cốm rang ngọt ngào hơn nha.

Trứng rán cốm

Khám phá ngay 3 món ăn siêu ngon từ cốm- làm quá đơn giản 2

Nguyên liệu:

  • 40g cốm tươi
  • 100g thịt vai xay
  • 2 quả trứng
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn

Cách làm trứng rán cốm:

– Trước tiên bạn cho thịt và trứng vào 1 bát lớn. Sau đó thêm gia vị và hạt nêm vào. Đợi khi hỗn hợp đã đều thì cho thêm cốm vào trộn tiếp. Bạn để khoảng 3 phút cho cốm nở ra.

– Tiếp đến bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đợi dầu sôi nóng thì cho hỗn hợp trứng cốm ở trên vào và rán vàng. Sau đó bạn lật lại mặt khi thấy mặt kia đã vàng.

Xem thêm:  2 cách làm xôi xoài Thái Lan chuẩn vị, ăn không ngán, ngon hơn ngoài hàng

– Sau cùng bạn cho cốm ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Món trứng rán cốm kiểu mới hấp dẫn lắm nhé. Thay vì trứng rán thịt đã quáquen thuộc thì chị em có thể chuyển qua món mới này. Từng hạt cốm dẻo dẻo thơmquá hoàn hảo cho một bữa tối ấm áp. Nếu thích chị em có thể chiên cùng với tômtươi hoặc nhiều nguyên liệu khác nữa nha!

Đậu phụ bọc cốm

Khám phá ngay 3 món ăn siêu ngon từ cốm- làm quá đơn giản 4

Nguyên liệu:

  • 1 hộp đậu phụ tươi
  • Cốm
  • 1 lòng đỏ trứng gà

Cách làm đậu phụ bọc cốm:

– Trước tiên với đậu phụ, bạn rửa sạch, thái miếng vuông. Sau đó bạn đánh tan trứng, cho thêm chút gia vị

– Tiếp theo bạn nhẹ nhàng nhúng đậu phụ qua lớp trứng rồi sau đó lăn đậu phụ qua cốm

– Bạn đun sôi dầu rồi thả từng miếng đậu phụ tẩm cốm vào chiên

– Đợi khi đậu đã vàng đều, bạn lấy ra đặt trên giấy thấm dầu. Sau đó dùng nóng ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà nhé!

Món đậu phụ bọc cốm cũng là một sự sáng tạo của nhiều chị em. Đậu chiênvàng giòn còn cốm thì mềm mềm thơm thơm dẻo dẻo ăn đậm đà lắm nhé. Đảm bảo cómón này các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Các món ăn từ cốm luôn có một sức hút riêng khó cưỡng. Nếu đã chán với thịtcá hằng ngày thì thi thoảng đổi bữa chuyển sang cốm chiên cũng là một gợi ýkhông tồi nha!

Xem thêm:  Cách làm bánh da lợn cà phê nhiều lớp dẻo ngon tại nhà

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang