Hưởng trọn vị ngon 3 trong 1 với đậu phụ thịt xào kim chi – ăn mê ly

Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc của người dân Hàn Quốc. Họ thường làm đậu phụ sốt cay, canh đậu phụ giá đỗ và đương nhiên không thể thiếu đậu phụ thịt xào kim chi ăn đến mê ly. Nếu đã trót ẩm thực của xứ sở này thì chị em học hỏi ngay công thức dưới đây của món đậu phụ thịt xào kim chi nhé!

Nguyên liệu làm đậu phụ thịt xàokim chi

  • Đậu phụ non: 1 hộp
  • Kim chi: 300-400g
  • Thịt ba chỉ thái mỏng: 200g
  • Hành tây: ½ củ
  • 2 cây hành lá
  • 1 thìa gừng băm
  • 1 thìa tỏi băm
  • 2-3 thìa Gochujang
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa dầu mè
  • 1 thìa vừng rang
  • 1 ít hạt tiêu

Hướng dẫn chi tiết cách làm đậuphụ thịt xào kim chi ngon mê ly

– Bước 1: Trước tiên với thịt ba chỉ, bạn mua về, rửa sạch, thái miếng mỏng. Với kim chi thì bạn cắt khúc dài khoảng 2cm. Hành tây rửa sạch rồi bổ miếng cau nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tiếp theo bạn cho tất cả vào 1 bát lớn cùng với gia vị ở trên. Sau đó trộn đều hỗn hợp. Ướp các nguyên liệu trong khoảng 15 phút

Hưởng trọn vị ngon 3 trong 1 với đậu phụ thịt xào kim chi – ăn mê ly 1

– Bước 2: Tiếp theo, bạn đun 1 nồi nước sôi. Sau cho đậu phụ vào chần sơ. Rồi vớt ra và để ráo nước

Hưởng trọn vị ngon 3 trong 1 với đậu phụ thịt xào kim chi – ăn mê ly 2

– Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Tiếp theo cho phần thịt kim chi vào xào cho đến khi chín

Xem thêm:  Bánh pizza với đế làm từ súp lơ

Hưởng trọn vị ngon 3 trong 1 với đậu phụ thịt xào kim chi – ăn mê ly 4

– Bước 4: Sau đó bạn thái miếng đậu phụ vừa ăn rồi xếp đều dưới lòng đĩa. Tiếp theo là cho phần thịt xào lên trên, rắc vừng lên trên cùng là hoàn thành sản phẩm.

Hưởng trọn vị ngon 3 trong 1 với đậu phụ thịt xào kim chi – ăn mê ly 6

Món đậu phụ thịt xào kim chi vừa mềm ngọt, vừa có chút vị cay thanh mát ăn cực kỳ đã miệng nhé. Cách làm thì quá đơn giản phải không nào.

Hưởng trọn vị ngon 3 trong 1 với đậu phụ thịt xào kim chi – ăn mê ly 8

Thời tiết lạnh giá như thế này thì ngoài món đậu phụ thịt xào kim chi mà chúng tôi giới thiệu ở trên, chị em cũng có thể học thêm cách làm gà xào hành hay bò rim cà rốt siêu hấp dẫn nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang