Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn

Vị ngon của món sườn sốt me sẽ khiến bạn ngây ngất,chỉ muốn ăn mãi không thôi,món ăn cực kì đơn giản cả nguyên liệu,cách làm,còn chần chừ gì mà không thử.

Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn kết quả

Nguyên liệu:

  • Sườn non – 500g
  • Nước cốt me – 5ml
  • Gia vị – đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.
  • Hành khô, tỏi khô –
  • Cà chua – 1 quả thái hạt lựu

Hướng dẫn:

huong-dan-lam-suon-sot-me-ngon-me--man-nguyen-lieu

Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm.

Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn 1

Bước 2: Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm.

Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn 2

Bước 3: Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.

Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn 3

Bước 4: Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn rồi đảo qua cà chua cho mềm.

Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn 4

Bước 5: Sau đó, cho nước cốt me, nêm chút gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được.

Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn 5

Gắp sườn sốt me ra đĩa, đổ nước sốt trong chảo lên sườn.  Sườn sốt me sẽ là món ngon cho cả nhà.

Hướng dẫn làm sườn sốt me ngon mê mẩn kết quả

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sườn sốt me thơm ngon đậm đà này nhé!

Xem thêm:  Cách làm món khoai lang bọc phô mai chiên xù ngon khó cưỡng

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang