Hướng dẫn làm món mực hấp gừng cực ngon.
Khi đã ngấy với các món xào, món nướng bạn hãy thử thay đổi khẩu vị với món mực hấp gừng đơn giản. Không màu mè, không khoa trường mà không hề vô vị. Chỉ mất vài phút để chế biến là bạn đã có ngay món mực hấp gừng thơm ngon rồi.Cùng sổ tay nấu ăn vào bếp nhé!
Nguyên liệu:
- Mực ống – 500g
- Hành lá, hành tây – vừa đủ
- Gừng – 1 củ
- Dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường, muối tiêu chanh – vừa đủ
Hướng dẫn:
Bước 1: Mực mua về làm sạch
Bước 2: Mực ướp dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho thấm.
Bước 3: Để mực vào lòng đĩa sâu rồi hấp.
Bước 4: Gần chín, cho hành lá cắt khúc, gừng thái sợi, hành tây thái miếng nhỏ vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được. Dùng nóng với muối tiêu chanh.
