HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO

Súp cua là một món ăn ngon và hấp dẫn đối với người lớn và cả trẻ nhỏ. Cách nấu món súp cua không khó. Hãy cùng Kienthucnauan.com vào bếp thực hiện món ngon này nhé.

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 1

Nguyên liệu nấu súp cua ngon:

– 3 con cua bể

– 2 lòng trắng trứng gà, 1 lòng đỏ trứng gà
– 3 lạng xương lợn hoặc xương gà để nấu nước dùng
– Bột năng: 3 thìa cafe
– Hành, ngò, tiêu, dầu hào, gia vị các thứ
– Trứng cút luộc chín lột vỏ, số lượng tùy ý

Cách nấu súp cua ngon:

– Lòng trắng lòng đỏ cho chung vào 1 chén, đánh tan

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 2

– Hành ngò thái nhỏ, để riêng phần đầu hành

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 4

– Xương mua về chần sơ qua nước sôi rồi dội rửa lại cho sạch. Đổ nước chần đi. Thay vào nước mới, cho xương vào hầm lấy nước dùng, nhớ hớt bọt bẩn.
– Cua bể mua về làm sạch, hấp chín rồi để nguội, tách lấy thịt, xé nhỏ.

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 6

– Sau đó bắc nồi đủ nấu súp, phi ít hành củ cho dậy mùi rồi cho cua vào xào sơ.

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 8

– Trút nước dùng heo vào nồi xào cua, cho trứng cút vào luôn, nấu lửa vừa cho sôi. Nêm chút hạt nêm.

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 10

– Bột năng hòa với tí nước cho tan, sau đó cho vào hòa cùng với nồi nước sôi, khuấy đều cho nước sền sệt.

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 12

– Tiếp theo cho trứng vào, vừa trút vừa đảo nhanh tay cho trứng kéo sợi, quyện đều.

Xem thêm:  Cách làm bánh trung thu ngàn lớp

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 14

– Nêm lại gia vị vừa miệng.

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SÚP CUA NGON TUYỆT CÚ MÈO 16

– Múc ra chén, Nêm thêm chút dầu hào, sa tế cho thơm. Rắc hành ngò, tiêu và ăn nóng là tuyệt ngon.

Kienthucnauan.com Tổng Hợp

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang