Học ngay bí kíp làm thịt bò xào mềm ngọt ngon không bao giờ bị dai

Có thể bạn đã làm món thịt bò xàocả trăm lần nhưng lần thì mặn, lần thì nhạt, có lần lại bị dai…Vậy học ngay bí quyết xào thịt bò mềm ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 450g rửa sạch, thái mỏng
  • 1 thìa nước tương
  • 2 thìa bột ngô
  • Gừng: 1 nhánh băm nhỏ
  • Tỏi: 3 tép thái lát
  • Hành hoa: 4 nhánh thái khúc
  • 2 thìa sốt sa cha
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa nước tương
  • Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm thịt bò xào mềm cực ngon

  1. Trước tiên, với thịt bò bạn rửa sạch, thái mỏng. Sau đó cho thịt bò vào bát, thêm 1 thìa nước tương, 2 thìa bột bắp, 1 thìa dầu ăn vào trộn đều. Tiếp theo bạn ướp thịt trong khoảng 15 phútHọc ngay bí kíp làm thịt bò xào mềm ngọt ngon không bao giờ bị dai 1
  2. Sau thời gian đã ướp thịt, bạn đặt chảo lên bếp. Sau cho 2 thìa dầu ăn vào. Cho thịt bò vào đảo đến khi chín tái, tức là thịt bò vẫn còn hồng một chút thì trút ra đĩaHọc ngay bí kíp làm thịt bò xào mềm ngọt ngon không bao giờ bị dai 2
  3. Vẫn ở chảo đó, bạn cho 1 thìa dầu ăn vào, thêm gừng vào đảo trong khoảng 1 phút rồi cho cả sốt sa cha, tỏi và đường, đảo thêm khoảng 2 phútHọc ngay bí kíp làm thịt bò xào mềm ngọt ngon không bao giờ bị dai 4
  4. Bạn cho tiếp thịt bò, 1 thìa nước tương vào, đảo đều trong 1 phút ở lửa to. Tiếp sau cho hành lá vào đảo thêm 30s nữa thì bắt bếp.Học ngay bí kíp làm thịt bò xào mềm ngọt ngon không bao giờ bị dai 6
  5. Cuối cùng bạn cho thịt bò ra đĩa và dùng nóng.Học ngay bí kíp làm thịt bò xào mềm ngọt ngon không bao giờ bị dai 8

Với nguyên liệu chính là thịt bò, bạn có thể học thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như thịt bò xào đậu phụ, thịt bò xào khoai tây hay khoai tây viên thịt bò phô mai mới lạ.

Xem thêm:  Cách làm chả cá chiên nước mắm thơm ngon và đưa cơm

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công các món ngon cho gia đình.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang