Học lỏm ngay cách chiên lạp xưởng tươi giòn, 100% không bị nát

“Nấu ăn là một nghệ thuật và người nấu ăn chính là nghệ sĩ”. Điều này quả không sai, kể cả khi bạn chế biến món ăn đơn giản nhất như lạp xưởng chiên. Cùng là nguyên liệu nhưng tại sao có người chiên giòn ngon, thơm phức, không nát vụn. Còn có người mới nhìn thành phẩm đã thấy chỗ sống, chỗ chín, chỗ cháy đen khét lẹt. Tất cả đều phụ thuộc vào bí quyết, sự kiên trì và phải biết cách chiên lạp xưởng tươi ngon nhất. Nếu chưa biết thì chị em học hỏi ngay những kiến thức nấu ăn cơ bản dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • 4-5 chiếc lạp xưởng tươi
  • Nước lọc
  • Nước dừa
  • Giấm gạo

Hướng dẫn chi tiết nhất cách chiên lạp xưởng tươi giòn, hấp dẫn nhất

  1. Trước tiên sẽ là cách chiên lạp xưởng tươi với nước. Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính sạch sẽ. Sau đó cho lạp xưởng vào bên trong. Nhớ xếp từng lớp một, không để chúng chồng chéo lên nhau.
  2. Tiếp theo bạn đổ nước vào chảo sao cho ngập hết lạp xưởng. Bạn bật bếp đun ở mức lửa vừaHọc lỏm ngay cách chiên lạp xưởng tươi giòn, 100% không bị nát 1
  3. Lưu ý là đun lạp xưởng nhớ thi thoảng đảo đều. Đun cho đến khi chúng cạn hết nước. Khi bắt đầu nước hạ bớt thì bạn cũng vặn nhỏ lửa, đảo lạp xưởng liên tục để mỡ bên trong tươm ra ngoài.Học lỏm ngay cách chiên lạp xưởng tươi giòn, 100% không bị nát 2
  4. Lúc đó sẽ tạo thành một lớp màng ngoài màu cánh gián cực mê.Học lỏm ngay cách chiên lạp xưởng tươi giòn, 100% không bị nát 4
  5. Còn với cách chiên lạp xưởng tươi bằng nước dừa cũng không quá khó. Bạn chỉ cần thay nước lọc bằng nước dừa. Đảm bảo hương vị sẽ hấp dẫn và độc đáo hơn gấp nhiều lần. Bạn cho nước dừa vào trong chảo, để nước xâm xấp mặt lạp xưởng. Đun nhỏ lửa, dùng đũa đảo đều đến khi nước dừa cạn gần hết cũng là lúc lạp xưởng bắt đầu tươm mỡ ra. Tiếp tục đảo cho món ăn vàng đều là hoàn thành sản phẩm.Học lỏm ngay cách chiên lạp xưởng tươi giòn, 100% không bị nát 6
  6. Bên cạnh đó, còn cách chiên lạp xưởng với giấm bạn cũng có thể thực hiện. Thay thế nước dừa bằng giấm giúp món ăn dậy mùi thơm của rượu, làm cho hương vị càng đậm đà, mới lạ hơn.
Xem thêm:  Nắng nóng chán ăn, nấu 5 món này vừa ngon lại đủ chất chẳng cần đến cơm

Với những cách chiên lạp xưởng tươi ở trên không khó để chế biến đúng không nào. Quan trọng nhất vẫn là ở tay nghề của các chị em. Chỉ cần kiên trì, nhẫn nại một chút là bạn sẽ chiêu đãi cả gia đình món ăn thực sự trọn vẹn.

Còn nếu thích chế biến lạp xưởng với nhiều hương vị khác nhau, bạn có thể học cách làm đậu cove xào lạp xưởng hay cơm chiên lạp xưởng nhé!

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công cách chiên lạp xưởng tươi mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang