Học làm món canh ngao nấu me chua thanh mát cho ngày nắng

Món canh ngao nóng hổi với vị ngọt của ngao, vị chua nhẹ của me cùng vị thơm của hành răm khiến bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

– Ngao: 1 kg

– Cà chua: 4 quả

– Hành lá: 3 cây

– Me chua: 1 quả

– Rau răm: 1 bó

Học làm món canh ngao nấu me chua thanh mát cho ngày nắng 1

Cách làm:

Học làm món canh ngao nấu me chua thanh mát cho ngày nắng 3

Bước 1: Ngao rửa sạch, luộc chín. Vớt ngao ra, nhặt ruột.

Học làm món canh ngao nấu me chua thanh mát cho ngày nắng 5

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Me cạo vỏ, rửa sạch.

Học làm món canh ngao nấu me chua thanh mát cho ngày nắng 7

Bước 3: Phi thơm hành khô cho cà chua vào xào nêm chút gia vị rồi đổ nước ngao và me vào. Me chín mềm, dùng muôi dầm. Canh sôi nêm nếm gia vị, cho ruột ngao và hành răm vào rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thành công.
Nguồn: giadinh.net.vn

Xem thêm:  Cách làm bánh quy cookie mè đen thơm, giòn rụm bổ dưỡng

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang