Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này

Chả tôm mực cuốn sả nướng là món ăn dễ làm lại thích hợp trong tiết trời chuyển mùa. Vị tươi ngọt của hải sản kết hợp cùng vị thơm cay của sả sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon khó quên.

Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 10-15 nhánh sả

– 150g bột tôm

– 150g mực giã/xay nát

– 50g hạt ngô tươi

– 30g sốt mayonnaise

– 20g bột chiên xù

– 1/4 của hành tây, thái nhỏ

– 2 muỗng canh rau mùi băm nhỏ

– 1 muỗng cà phê ớt bột

– Muối và hạt tiêu xay

Cách làm chả tôm mực cuốn sả nướng

– Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ vừa.

Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này 2

– Bước 2: Sả cắt xéo bỏ phần cuối, chỉ giữ lại khúc đầu dài khoảng 13-15cm.

Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này 4

– Bước 3: Trong một bát lớn, trộn bột tôm, mực giã, hành tây, ngô hạt, sốt mayonnaise, bột chiên xù, rau mùi, ớt bột, muối và hạt tiêu rồi trộn đều với nhau.

Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này 6

– Bước 4: Nắm một viên mực bao bọc nó kín một đầu của đoạn sả.

Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này 8

– Bước 5: Quết một lớp dầu ăn lên bề mặt chả và cho vào lò vi sóng hoặc lồng hấp làm chín.

Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này 10

– Bước 6: Nướng các xiên chả cho đến vàng đều các mặt.

Học làm chả tôm mực cuốn sả nướng ngon quên sầu chỉ với công thức đơn giản này 12

Cuối cùng bạn chỉ dọn xiên chả lên ăn ngay khi còn nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:  Món ếch xào cà tím ngon đậm đà đưa cơm

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang