Gút chóp ờ mây zing với cách làm canh trứng cà chua siêu mới

Món canh trứng cà chua thì chắc hẳn ai cũng quá quen thuộc rồi. Tuy nhiên chúng tôi sẽ mách bạn một công thức khác đảm bảo sẽ ngon và hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Cách làm đơn giản lắm nhé, chị em mau học hỏi ngay thôi!

Gút chóp ờ mây zing với cách làm canh trứng cà chua siêu mới 1

Nguyên liệu làm canh trứng cà chua

  • 1 quả cà chua
  • 1 quả trứng
  • 10g đậu Hà Lan
  • 10g cà rốt thái hạt lựu
  • 10g hạt ngô ngọt
  • 8g bột ngô
  • Muối
  • Dầu ăn
  • Hành lá cắt nhỏ

Hướng dẫn chi tiết cách làm canh trứng cà chua kiểu mới

Trước tiên với cà chua, bạn rửa sạch. Sau đó khía chữ thập ở đáy quả cà chua rồi ngâm trong nước nóng để dễ dàng lột bỏ vỏ. Tiếp đến là thái miếng nhỏ. Bạn cho chút dầu ăn vào nồi rồi cho cà chua, muối vào xào cùng cho cà chua mềm. Sau đó thêm lượng nước vừa ăn đun sôi. Khi nước sôi đổ ngô, cà rốt, đậu Hà Lan vào đun cùng. Đập trứng vào bát, thêm chút xíu muối rồi đánh tan.

Gút chóp ờ mây zing với cách làm canh trứng cà chua siêu mới 2

Tiếp đó, bạn vừa khuấy trứng vừa đổ vào nồi canh đang sôi. Hòa chút bột ngô với nước rồi đổ vào nồi canh cho nồi canh sánh. Tiếp đó đợi canh sôi lại thì nêm nếm cho vừa ăn. Bạn rắc chút hành lá đã cắt nhỏ lên trên.

Gút chóp ờ mây zing với cách làm canh trứng cà chua siêu mới 4

Cuối cùng bạn cho món canh trứng ra bát và dùng ngay với cơm nóng nhé!

Xem thêm:  Cả nhà cùng quây quần bên mâm cơm cuối tuần đơn giản đủ chất

Gút chóp ờ mây zing với cách làm canh trứng cà chua siêu mới 6

Món canh trứng cà chua có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau như cà chua, trứng, cà rốt, đậu…quá hấp dẫn. Món này vừa thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng nha. Chị em mau học hỏi ngay nào!

Góc dinh dưỡng

– Trứng gà có khả năng làm chậm quá trình oxy hóa, giúp da hồng hào, tươi trẻ. Các nhóm vitamin trong trứng gà còn phân giải độc tố và bài trừ chất gây ung thư.

– Cà chua vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa có tác dụng chống lão hóa và phòng chống ung thư. Lưu ý là không dùng cà chua xanh vì chúng chứa độc tố không tốt cho sức khỏe.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang