Giải ngán sau Tết cùng phở bò trộn chua ngọt lạ miệng, hấp dẫn
Vừa mát, vừa đủ dinh dưỡng lại không ngán chút nào – phở bò trộn chua ngọt sẽ là sự lựa chọn hợp lý cho bữa ăn chán cơm của gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu để làm phở bò trộn chua ngọt đây
- 100gr bánh phở
- 80gr thịt bò
- 1/2 củ gừng, 2 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 quả chanh, ớt, hành tây, rau mùi, rau húng
Cách làm phở bò trộn chua ngọt đơn giản cho bạn đây
- Thịt bò luộc chín sau đó thái mỏng.
Là thực phẩm ngon – bổ, những món ngon từ thịt bò luôn là đề tài để các đầu bếp hay các chị em nội trợ khám phá, biến tấu trong nhiều hương vị khác nhau. Vì thế bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khi thêm vào cuốn sổ tay của mình thêm nhiều món ngon từ thực phẩm này hơn nữa nhé.
- Rau mùi, rau húng rửa sạch, cắt nhỏ.Hành tây lột vỏ, thái lát mỏng.
Cho hành tây vào ngâm trong nước đá để giảm bớt mùi hăng. Sau đó bạn vớt hành tây ra đĩa cho ráo nước.
Hành tây có vị hăng hăng, ngọt ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như làm gỏi, xào hay ăn sống… Các bạn hãy tìm hiểu các công thức làm món ngon với hành tâyđể chiêu đãi gia đình thôi nào.
- Pha nước trộn phở chua ngọt: gừng thái nhỏ, sau đó cho vào bát rồi lần lượt cho nước mắm, đường, chanh vắt nước cốt, ớt, mì chính và 1/2 bát nước nóng vào khuấy cho tan đều.
- Bánh phở cho vào bát rồi lần lượt cho thịt bò luộc thái mỏng, rau mùi, hành tây thái mỏng, rau húng lên trên.Bánh phở là món bánh hấp dẫn được làm từ bột gạo, được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Bạn có thể mua bánh phở ngoài chợ vì chúng rất sẵn có nhưng lại e ngại về chất lượng của chúng. Nếu vậy, đừng bỏ qua cách làm bánh phở ngon nhất, đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà nhé!
- Trộn nước mắm pha chua cay mặn ngọt vào được.
Vậy là món phở bò trộn chua ngọt của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy :D.
Thật nhanh gọn phải không nào?
Thịt bò ngọt đậm đà quyện đều vào vị ngọt của hành tây, mát lạnh của bánh phở và nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho vị giác của gia đình bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất đấy!
Chúc gia đình bạn ngon miệng với món phở bò trộn chua ngọt nhé!
