GẤP GẤP! Ức gà xào rau củ, giảm cân đẹp dáng với cách siêu đơn giản
Dịp Tết sắp đến, nhu cầu làm đẹp của các chị em lại tăng lên, đặc biệt là giảm cân từ chế độ ăn. Nhưng với thời gian ít ỏi, làm sao có thể tạo ra những món ăn vừa ngon miệng, vừa giúp giảm cân đẹp dáng. Món ức gà xào rau củ ngay sau đây chắc chắn sẽ giúp các nàng có một vóc dáng “siêu mẫu”. Chỉ với những nguyên liệu và cách làm đơn giản, các chị em sẽ có ngay một món ăn ngon, đầy hấp dẫn và kích thích dành cho mình cùng gia đình trong những ngày Tết.
Để có thể làm món ức gà xào rau củ, bạn cần chuẩn bị một sốnguyên liệu sau:
- 200g thịt ức gà
- Nửa củ cà rốt và dưa chuột
- Một ít hành lá và tỏi
- 20g lạc rang chín
- 5 quả ớt đỏ
- Dầu hào
- Đường
- Muối
- Dấm
Bây giờ có thể bắt tay vào làm ngay món ức gà xào rau củ với4 bước như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Trước tiên, bạn cần rửa sạch thịt gà, thái miếng hoặc cục.Lưu ý cần bỏ da gà trước khi thái.Đối với cà rốt và dưa chuột, chúng ta thái miếngnhỏ, kiểu hạt lựu. Còn đối với ớt, tỏi và hành thì chúng ta thái nhỏ
Tiếp theo, để pha nước sốt ngon, cần hòa một ít đường, muối, nước tương và dấm.
Bước 2: Ướp thịt gà
Để ướp thịt gà, các chị em cần pha một ít tinh bột, muối vàrượu nấu ăn vào bát. Sau đó cho thịt gà đã sơ chế ở bước 1 vào, ướp trong khoảng10-15 phút để thịt gà ngấm gia vị. Lưu ý, với khẩu vị của từng gia đình, các chịem cần điều chỉnh thêm bớt các loại gia vị trên cho phù hợp.
Bước 3: Xào rau củ
Với các nguyên liệu rau củ đã sơ chế, các chị em cho tỏi, hành và ớt vào chảo, xào thơm lên. Sau đó cho thêm sốt ớt đậu tương vào đảo chung. Tiếp theo, là cho cà rốt vào xào qua.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
Cho thịt gà đã chiên xém cạnh vào chảo cùng với các nguyên liệu ở trên, đảo đều. Khi tất cả đã chín thì các chị em cho thêm dưa chuột, lạc rang vào đảo chúng. Cuối cùng, cho phần sốt chuẩn bị ở bước 1 vào chảo, đun để xốt sánh lại và ngấm vào thịt.
Với cách làm đơn giản như trên, món ức gà xào rau củ đã được hoàn thành và có mặt trên bàn ăn của gia đình bạn. Một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, lại rất ngon miệng, giúp chị em giảm cân đẹp dáng trong dịp Tết đã rất cận kề.
Khi ăn vào, các bạn sẽ cảm nhận được thịt gà được ướp gia vị rất đậm đà, mềm chứ không dai,. Bên cạnh đó, độ giòn giòn của cà rốt, cộng thêm mùi thơm nức mũi của hành, tỏi phi và nước sốt càng quyến rũ hơn. Vậy, còn chờ gì nữa mà chưa làm món ăn này để đổi bữa cho gia đình bạn.
Bên cạnh đó, chị em cũng dễ dàng làm nhiều món ăn hấp dẫn khác như cá chiên sốt mặn ngọt chuẩn Hàn hoặc thịt chiên kiểu mới ngon gấp vạn lần nhé!
