Gà viên hấp nước tương- món ngon không thể cưỡng nổi nhìn xinh lắm nhé
Món gà viên hấp nước tương đảm bảo sẽ làm cả gia đình bạn phải thích thú. Từng viên gà mềm mềm, tròn tròn, đậm đà hương vị. Cách làm chúng tôi đã sưu tầm ngay dưới đây. Chị em trổ tài ngay để ai cũng được thưởng thức nha.
Nguyên liệu làmgà viên hấp nước tương
- Thịt ức gà: 1 miếng
- Tinh bột: 2 thìa
- Đậu phụ: 1 miếng
- Cà rốt: 1 ít
- Gừng: 1 mẩu
- Lòng trắng trứng: 1
- Nước tương: 60ml
- Dầu hào: 30ml
- Tương cà: 15ml
- Đường trắng: 15ml
- Hạt tiêu
- Muối
- Hạt nêm
- Nước bột năng
Hướng dẫn chi tiếtcách làm gà viên sốt nước tương
Sơ chế thịt gà
Trước tiên với thịt ức gà, bạn rửa sạch rồi xay nhỏ. Sau đó cho thêm chút gừng băm và tinh bột cùng 30ml nước tương, 15ml dầu hào, hạt tiêu, bột nêm, muối, 1 lòng trắng trứng vào. Tiếp đến là bạn thêm cà rốt thái nhỏ vào trộn chung.
Sơ chế đậu
Với đậu phụ, bạn rửa sạch, thái lát dày vừa phải. Chiên chín rồi xếp đậu ra đĩa.
Chế biến món ăn
Bạn viên từng viên thịt gà rồi xếp vào đĩa đậu phụ. Đặt đĩa gà viên vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 15 phút là được. Trong lúc hấp gà viên thì bạn làm nước sốt. Bạn cho 30ml nước tương, 15ml tương cà, 15g đường, 1 thìa bột năng và 100ml nước lọc vào khuấy đều.
Hoàn thiện món ăn
Bạn cho nước sốt vào chảo đun sôi cho sánh lại là được. Tiếp đến bạn đổ nước sốt vừa nấu lên trên đĩa thịt gà viên hấp, thêm chút hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành sản phẩm.
Món gà viên hấp nước tương đặc biệt hấp dẫn nhất là với gia đình có người lớn tuổi và trẻ em. Học ngay cách làm mới mẻ trên để giúp bữa cơm càng trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt có lợi cho sức khỏe nữa nha!
